Et ass einfach keen Verglach tëscht frësch vu grénge Bounen an der Konservenz, déi se an der Epicerie verkaafen. Frësst e Buff vun gréng Bounen, wann se an der Saison sinn, an Dir kënnt dëse Kiirmes frëschen Aroma all Joer genéissen. Hei ass e step-by-step Guide fir Iech duerch den Prozess ze huelen
01 - Knapp vum Stem endet
Wäscht Äre gréng Bounen. Fuert dann d'Enn vun all Bean snapp fir de Stemmy deelzehuelen. Wann Är Bounen eng String hunn hir Säiten opfëllen, schmaachen se dës, wann Dir d'Enn erfaasst. Loosst Är Bounen laang oder schneide se op Är gewënschte Gréisst.
02 - Blanche de Green Beans
03 - Sloege d'Green Beans an engem Ice Bath
Transferéiert d'blanchéiert gréng Bounen fir e Icebad fir de Kuchprozess ze stoppen. Loosst se et e puer Minutte killen. Dann, se se an e Colander entwëckelen an se geduet mat engem Handtuch. Wat méi Waasser du aus de Bounen stoungen, déi manner Eisbunnen hunn Dir hutt wann Dir se ewechgeheit.
04 - Flash Fruucht der gréng Bounen
Verbreed de gréng Bonscher op engem Cookie Blat an enger eenzeger Schicht, a flash freeze si. Dëst vermeit datt Är Bounen vu Fréijoër a Klappen erbléien an se méi spéit méi einfach maachen.
05 - D'Frozen Bounen u Fréiselter ze transferéieren
Wann d'gréng Bounen gefruer sinn, u se an d'Gefriersbeutel überträifen, a si nees an d'Fraser zréck. Är gréng Bounen onofhängeg bleiwen, awer sinn am beschten am Joer gebraucht.
Fir ze benotzen: einfach zŽcken esou vill Bounen wéi Dir braucht, a gitt mat Ärem Rezept. Et gëtt keng Notwendegkeet, Är Bounen ze ginn, ier Dir se benotzt.