Gitt de Alkohol an spuert Geld
Firwat fuert d'Alkohol?
Typesch Extrakter ginn mat Alkohol gemaach, well et ass déi effizientst Méiglechkeet, d'Aroma aus Kraider a Gewierzer extrahieren.
Duerfir gi meescht Vanille-Extrakter mat Alkoholbasis gemaach. Allerdéngs ass et net richteg fir jiddereen, dat ass d'Ursaach fir eng net-alkoholiker Alternativ wéi dëst Rezept gutt ze hunn.
Well et alkoholfrei ass, ass dëse Vanille-Extrait okay fir Kanner an Erwuessener déi ënner Alkohol liewen. Et wäert och den zugronnesche Geschmaach vum Alkohol net op d'Rezepter setzen, déi Dir se benotzt. Als Extra profitéiere fannt Dir dat Glyzerin manner wéi eng Flasche Rum oder Wodka, dofir ass dës Versioun tatsächlech méi bëlleg.
Zutaten
Fir Vanille Extrait bei Iech doheem ze ginn, brauch Dir dräi einfache Zutaten: Vanille Bohnen, Gegrilltem Glycerin, a Waasser. Dir brauch och eng Flasch fir den Extrait an ze speichern. Eng donkelbraune Glasfläsch funktionn am bescht, awer e klore wäert och schaffen.
D'Vanillebunnen sinn déi teuersten Zutate. Obwuel Dir se an Ärem lokalen Epiceriegeschäft fannt, si kënnen ganz ofstierzen an oft als eenzeg Bean verkaaft ginn.
Well Dir musst sou vill wéi dräi Bounen brauchs, kënnt Dir se oft sou bëllegst online fannen. D'Gutt Noriicht ass datt si vereelst ginn fir e puer e puer Extrait.
Kaffi Vanilla vu Amazon
Dir kéint Glycerin bei Ärer lokaler Apotheke fannen, awer et kann net Liewensmëttelqualitéit hunn. Et gi verschidde Graden vun Glycerin an et gëtt benotzt fir eng Rei Saachen, dorënner selbstverständlech Schéinheetsprodukte.
Vill Online Händler, dorënner Amazon, verkaafen Geméis Glycerin, wat perfekt ass fir Alkoholfrei-Extrakter. Gitt sécher datt Dir ee kaafen als "Nahrung".
Glycerin vun Amazon leeft
Virbereedung
Den Vanilleextrakt ze maachen ass net schwiereg, awer Dir musst Gedold sinn. De Goût vu Vanille Bean gëtt lues a lues an d'Glyzerin extrahéiert, sou datt et op d'mannst zwee Méint ier e virbereet ass. Dofir ass et wichteg ze plangen vir ze preparéieren an ze preparéieren, ier Dir erausgeet.
Fir den Extrait ze maachen, fänkt un datt Dir dräi Deeler Glycerin an en Deel Deel Waasser mischt, gitt se an eng Glasfläsch. Kachen dräi Vanillebunnen op Léiseng ophuelen fir all Cup Glycerin Dir benotzt. Fügt d'Bounen mam Glycerin unzefänken, wouduerch si komplett fäerdeg ginn. Da klappe d'Flasche an späiche se an enger kille, däischter Plaz. Drëpsen d'Flascht eemol d'Woch. Et wäert fäerdeg sinn op zwou Méint ze benotzen.
Äre fäerdege Extrait kann net esou däischter ginn wéi Alkohol-baséiert Vanille-Extrait an et wäert eng Konsistenz ähnlech wéi Sirop hunn. Allerdéngs ass et just esou vill Aroma a schaffen och grad wéi all aaner Vanillenextrakt.
Tipps a Tricks
Während de Rezept einfach genuch ass, e puer Tipps an Tricks solle Iech aus dem Wee huelen.
- Déi zweet Stéck gëtt méi einfach. Wann Dir eng Flasche Extrait gemaach hutt, addéiere mer méi Glyzerin. Vanille Bannen kënnen zweemol oder dräimol benotzt ginn ier se néideg ersat ginn.
- Genéisst de langen Haltlibbel. Äre Extrait sollt ongeféier bis 4 Joer halen a braucht net gekühlt ze ginn. De Glycerin handelt als Konservativ an dësem Rezept, sou datt d'Extrait esou laang Zäit hallegt.
- Gleeft vun Net-Glyzerin Rezepter. Et ass am beschten, all Vanillieextrakt Rezepter ze vermeiden déi nëmmen Waasser a Vanille Bohnen benotzen. Si sinn e Broutbudget fir Bakterien. Et schéngt wéi eng gutt Iddi ze maachen, besonnesch wann Dir Glyzerin lokal lokal fannen, awer et ass eng Ofkierzung déi Är Gesondheet op Gefaart setzt.
- Dësen Extrait ass Ernärlechkeet. Glycerin-baséiert Extraitë ( Glycerite genannt ) sinn ouni Zocker ouni Gluten. Obwuel se als "Zocker Alkohol" bezeechent gëtt Glycerin net Zocker oder Alkohol, watso et ass oft an Zorten déi Zocker ouni Label markéiert. Och wann Dir Vegetarier Glycerin benotzt, ass den Extrait e perfekt fir vegetaresch a vegan Ernährung.