Muscovado Sugar Substitute

E bessi ganz Swap Ever: Verwenden de Brown Sugar

Muscovado Zocker (heiansdo Barbados Zucker genannt) ass eng onreifend oder deelweis raffinéiert Zuckerzucker mat engem staarken Melassesaroma an e gudden Feuchtigkeitsgehalt. Et huet eng éischter gräifeg Textur a fillt sech op de Touch. Et ass einfach an e puer Länner ze fannen, awer et ass niewent onméiglech, aner z'erreechen. Wann Dir an engem vun deenen Länner wunnt, wou et schwéier ze fannen ass, kënnt Dir glécklech sinn datt et e einfache Substitut ass.

Zutaten

Alles wat Dir braucht fir e Ersatz fir Muscovado Zocker ze maachen ass brong Zocker. Dat ass et.

Virbereedung

Dëst ass einfach a nout méi Zäit. Ersetzen den Muscovado Zocker mat enger gläichen Zuel vu brong Zucker genannt. Wann de Rezept fir donkel Muskowado Zucker rifft, benotzt donkel Braun Zucker . Wann de Rezept fir liicht Muscovado Zucker rufft, bréngen Zocker. Wann et net een oder deen aneren spezifizéiert, benotzt donkel. Et ass déi bekanntst.

Wa Braun Zucker net einfach erliewt wou Dir wunnt, kann demerara eng aner Optioun fannen. Als leschten Ausgank kënnt Dir och Äre eegene Braun Zucker aus granuléierte Zucker a Melasses maachen.

Wéi gëtt Muscovado gespäichert

Well Muscovado an all aner brong Zucker hunn esou e gudde Feuchtigkeitseffekt, si si bemierkt ze trocken ze ginn, zesummekléien an härte wéi Steen, wann se net richteg gelagert sinn. Fir Äert Zocker ze halen ze bréngen, huelt dës Stack Tipps:

• Store an engem luchtdichter Container mat engem festen Deckel oder enger Plastikbotz, déi enk geschloss

• Setzt eng Terra Cotta brong Zuckerspray an der Täsch mam Zocker
• Huelt e Platen vum Äppel oder Brout an der Täsch mam Zocker