Et kann iergendwéi schlecht ginn
Gitt Baking Soda Go Bad?
Bakende Soda ass gutt onbestëmmend virun hirem Bescht um Datum, obwuel et d'Potenz an der Zäit verléieren kann. Dir kënnt e Reglement vum Daumen benotzen - zwee Joer fir en onopgelaaften Package an sechs Méint fir eng geopfert Pauschal.
Während alen Backpulver net esou vill Ofleefung produzéiere kann, ass et nach ëmmer sécher. Är Rezepter kënne sech net gutt ausstëmmen, awer Dir kënnt d'Resultat awer nach ufänken.
Am Géigesaz zum Bakpulver, brauch d'Soda braucht eng Säure ze aktivéieren. Einfach Absorptioun vu Feuchtigkeit aus der Loft erlabt hir bloën Reaktioun net. Esou datt d' Backpulver an de Kartonbehälter verkaaft gëtt, déi mat enger lëschter Klappe gefrot sinn, anstatt e verschmoltene Behälter wéi beim Bakpulver. Baking Soda ass normalerweis keen Verfallsdatum op der Packung.
Är Bakbuerger Sëlwer kënne schlecht sinn, wann se exzellent zur saurer Feuchtigkeit ausgesat ass. Vläicht du bass et an der Téik gelauschtert an et ass naass mam Waasser, wat Esseg, Zitroun Juice oder aner Säure enthält. Vläicht Äre Waasser ass e klengen sauer, oder et huet sideresch Reschter vu Ärem Konter ofgeholl. Dir hätt wahrscheinlech feststellen datt d'Këscht nass gouf, an Dir kënnt d'Resultater vun der Blutthema gesinn.
Bakingpulver ass anescht; Si huet d'Säurekomponente am Pulver gehal.
Iwwer Zäit wäert d'Ingrediente ganz ënnerbrach ginn, virun allem wann de Container geheescht an d'Loft ausgesat ass, aus deem e Feuchtigkeit kaaft. Dir musst d'Opmierksamkeet op seng Verfallsdatum bezuelen. Et ass och clever fir d'Bakpulver mat deem Datum ze hunn deen Dir opgemaach huet.
Wéi testen wann et nach ëmmer potent ass
Fir ze wëssen, ob Är Bakbuergodaart schlecht ass, brauch Dir e puer Sauer, wéi Esseg.
Bakender Soda reagéiert mat de sauren Ingredientsen an Ären Rezepter fir Kuelendioxidgas ze produzéieren. Déi Blasen vu Gas si wat fir den Teigs rise. Heiss a Bakpulver produzéiert och Kuelendioxidgas fir den Teigsënn erop ze maachen.
- Loosst e löffelegen Bakbuerger an eng Schossel maachen.
- Huelt e Splash vu Esseg oder Zitrounesaft oder aner sauer Flëss.
- Wann d'Gemësch staark schneidt, gëtt d'Backpulver nach ëmmer gutt.
- Wann Dir net vill vun engem Fizz kritt, är Backpulver ass schlecht ginn.
- Benotzt den Rescht vun der Këscht fir d' Botzen , a kaaft eng aner Këscht fir den Backen.
Besteierung fir de beschte Regal Life
Loosst Äert Backpulverdrock dréchen fir de beschten Lagerbestëmmung. Wann Äre Schong nahe mat Ärem Héichuewen oder méi wéi Är Spullmaschinn oder Spullinett ass, kënnen d'Elementer an der Damp ausgesat ginn wann Dir d'Spullmasch kacht oder spillt. Dir wëllt Är Këscht oder e Bong vu Bakbuergspezialitéiten an engem Plastiksziplocketéier oder an engem Vorratsbehälter setzen fir Feuchtigkeit ze halen.