Sollt Dir ësst oder wéineg Potatoën iessen, déi sprëtzen?
Wann et gutt ass fir eng Sprout Kartoffel ze iessen
D'Gutt Noriicht ass datt d'Kartoffelen sécher si wäissen ze iessen, se hunn se awer nach ëmmer sou séier wéi méiglech ze berouegen an si schéngen net ze knapp a schrëftlech ze gesinn.
Déi meescht vun den Nährstoffer sinn nach ëmmer intakt an enger Firma, gespuert Kartoffel. Dir kënnt einfach d'Sprossen aus enger gudder Kartoffel huelen an weider mat Ärem Rezept. Et ass net néideg, datt Äert Dinnerplang ëmgeännert gëtt.
Als Kriat sprudelt, geet et ëm d'Stär bis Zucker an d'Fëllung vun der neier Kartoffelkraaft, déi aus den eruptingem Spross wuessen. Am Ufank vum Prozess kënnt Dir Soft-Fleëffer um Wo wat sinn d'Aen an elo sinn d'Sprossen. Gitt einfach d'Sprossen an all méigleche Fleck an Är Kartoffel soll gutt sinn.
Wann net fir eng Sprott Potato kënnt iessen
Wéi de Sprotrageprozess virukommen, fänkt d'Kartoffel ze schounen, wéi ëmmer méi Stär a Zucker ëmgewandelt gëtt an an de wäissste Spross benotzt gëtt. Eng Rëndel, geschrësselt, gekräfelt Kartoffel verléiert méi vun hiren Nährstoffer, an et wäert net ganz schmuel sinn. Bottom Line: Är Rezepter wäerte net déiselwecht sinn, also ass et besser net fir Är Kartoffel ze benotzen.
Awer wat iwwer Toxine am Potato Kuss?
Solanin an aner Glycoalkaloiden sinn an der Kaffispflanz an an de Aen an de Sprosswuesstum vun engem Pommes-Crater.
Si sinn gëfteg a kënnen Iech Kappwéi, Erofsetzen an aner Verdauungssymptomer äntweren, wann s du genuch vun hinnen ësst. Dofir wëllt Dir d'Sprossen an d'Aen erofhuelen ier Dir d'Kaffi iessen. Solanine ass konzentréiert an den Aen, Sprossen a Haut, awer net de Rescht vun der Kartoffel. Sou laang wéi Dir se läscht mécht, kënnt Dir Äert Effekt net fillen.
Wann Är Kittel eng gréng Haut ass, musst Dir d'Fënd ewechhuelen ier Dir d'Kartoffelen iesst.
Wéi kann Dir Potatoen vu Sprouten halen?
Sidd Dir stänneg Kartoffele vun Ärer Kantesch Kaffi fonnt? Et ass essentiell datt Äert Kartoffel an enger kille, trocken Plaz fir méi laang Lagerung ze halen. Potato Kächner hunn hir Kartoffel op verschiddene Weeër ze behandelen fir se aus dem Spross ze halen, awer wann Dir Bio-Gromperen kaaft oder Är eegent wuere wëllt, brauch Dir e puer Tipps a Tricks fir méi laang ze maachen. Gitt dës Späichere Suggestiounen fir d'Spuerdauer vun Äre Gromperen nach Wochen (oder souguer Méint) ze verlängeren:
Eng nei Rezept fir Äert Iessen opzemaachen fir Iech och ze hëllefen fir Är Kartoffel ze benotzen, ier se hir Chance hunn fir opzefänken.
Kuck och: