Dëst ass de beschte Wee fir Potatoen ze späicheren also si bleiwen frësch fir e puer Wochen

Si wäerte fir d'Méint daueren, wann se richteg geséchert sinn

Pâtissiere lues méi laang op der Kichen entgéint wéi déi meeschten Uebst a Geméis, awer schliisslech fänken se ze sprangen a verléieren e puer Frëschheet a Goût. Wann Dir wësst, wéi se richteg geséchert sinn, bleiwen se frësch Wochen, wann net Méint, méi laang. Alles wat Dir braucht fir se ze speparen, fir datt se méi frësch bleiwen ass eng Karton, e Pabeier oder e Meshbeutel, oder e Kuerf. Potatoen daueren véier bis sechs Méint, wann se richteg gelagert sinn.

Hei ass Wéi

Dëst ass e einfache Prozess, awer et sollt ee "T" fir bescht Resultater folgen.

1. Kontrollen all d'Kartoffel fir weiche Flecken, Sprossen, Schimmel, Schaufel Schued, a Schuedstéier. Nëmme perfekt Kartoffel si fir eng laang Dauer Lagerung.
2. Place de Kartoffel an engem Karton, Pappebeutel, Mesh Bag oder Kuerf, fir e gudde Belëftung ze garantéieren. Plastiksbäcken erlaaben hinnen net ze respektéieren an hir Haltlieweg erheblech ze verkierzen, sou datt se aus engem Plastikstut ëmgebaut sinn, wann Dir se an engem gewiesselt hutt.
3. Halt Äre Päerd a kille, feuchter a donkel Plaz (45 bis 50 Grad Fahrenheit ass den idealen Temperaturbereich). Wann Dir eng ongehe nett Keller huet, ass dat perfekt Plaz fir Äre Päerd. Eng isoléiert Garage oder Shed kann och am Wanter schaffen. Niwwelen op der Frigidaire. D'ze kale Temperatur vergläicht d'Kartoffelstärke an Zocker.
4. Préift op Äre Päerd regelméisseg a fuere keng, déi mëll, verschrottelt oder spruden, sou datt se net méi méi de Gromperen goën. (Och wann Är Pâtisserie gekippt hunn , si sinn ëmmer sécher ze iessen, sou laang se ze berouegend sinn an net schrëftlech sinn.)

Tipps

Et ass vill méi ze wëssen iwwert Karton ze späicheren. Bleift all dës Tipps:

• Wann Äert Kartoffel Homegrown ass, erlaabt hinnen ze heelen, ier Dir se gespäichert.
• Wawe Kartoffelen net until Dir sidd bereet fir se ze benotzen.
• Halt Äert Kartoffel ewech vun anere Produkter, fir Aroma Transfer a fréi matzemaachen. Et ass besonnesch wichteg fir Är Potatoen aus Zwiebel ze halen. Si béid Gase verëffentlechen, déi d'aner erpassen. Dëst mécht déi Combo-Kartoffel a Zwiebel-Späicherkäschten eng all-around schlecht Iddi.

• Wann Dir d'Kaffi nach net kaaft hutt oder opgewuewt ass, huelt d'Gromperen, déi bekannt sinn gutt ze spueren. Verschidde Eeërkierpere fänken nëmmen op d'Spuer besser wéi anerer. Hei sinn e puer gutt "Keep" Kartoffel fir ze wuessen oder ze kafen.
• Gitt dës Tipps fir Äert Kartoffel ze froeschem ze sprangen.
• Wann Dir Är eege Patréin wuessen, ass et besonnesch wichteg fir si richteg ze speparen. Häkkelt gekachte Kaffi ginn normalerweis mat Wuestinhibitoren gesprëtzt, déi hir Sprouten verlangsamen. Äre Päiperleken net hunn dëse Virdeel (obwuel de meescht Gärtner soen datt et kee Virdeel ass).
• Zil datt Dir méi Kiischten méi späichere wéi Dir kënnt am Hierscht a Wanter benotzen. Sinn d'Fréijoër wann dës Fruucht gi sprong. Natierlech, wann Dir e Gärtner sidd, gi Kartoffel net op ee Problem. Knapp Äert Kartoffel ophuele fir datt et e Koup op all Stéck ass; et erlaabt ze harden aus a planzéieren se an Äert Gaart. Wann Dir wuessen Diversitéit déi Dir liewt, ass et e super Wee fir se all Joer no Joer ze halen, ouni zousätzlech Ausgaben.