Forage Is a Frugal Way fir Är Famill ze frësch Produzéieren
Forage fir Är Liewensmëttel anstatt et an der Supermärch ze kafen, kann e frugalen a gesonde Wee sinn fir Är Famill ze ernähren. Et kann Iech hëllefen, Geld ze spueren, Är Bewegung an eng Obligatioun mat Ären geléiwt wéi Dir zesumme fënnt.
Saachen déi Dir entdeckt de Bësch ka verbesseren Äert normale Supermarchéen, wéi Dir Champignonen op Är Nuddelsausspaus huet oder eng Säit Spargel op en Huebeendiessen addéieren.
Wann Dir mengt, Dir kënnt net Fournier well Dir net am Land wunnt, sollt Dir net decouragéiert ginn. Et ass eng wuessend urbanistesch Bewegungsmouvement an Dir wäert iwwerrascht sinn, wéi vill Méiglechkeeten do sinn. Vom iwwergaangener Uebstbam ze verwäschen Kraiderplanzen, et gi vill Wënsch fir frësch Uebst, Geméis a Gewierzer fir Är Ernährung ze addéieren.
Beginner Forage
Wann Dir just d'Iddi vu Fudder erënnere kann, kann et iwwerwältigend sinn an e bëssen Angscht. Dir wahrscheinlech beonrouegt iert de falschen Typ vu Pilz a krank gëtt. Fir Ufänger, et ginn Weeër fir sech ze verbannen ouni ze suergen datt Dir selwer vergëft.
Ee vun de schéinste Faarwenméiglechkeeten ass Löwenz. Si sinn reich an de Fréijoer an am Summer an d'Blieder si vill an Salden.
Apple Beem an Zitrussbäume sinn iwwerraschend allgemeng an d'Fruucht ass oft ongutt a verwinnt. Kuckt no Beem an Bäckereien an Ärer Géigend, besonnesch déi an ëffentleche Parkplazen oder Foussgängerzonen. Si si reeg fir Päifen an Dir kënnt Kuerf mat der Fruucht füllen, op d'Käschte fir Iech. Et ass e fruebente a léiwe Wee fir e frësche Produkt ze kréien.
Hei fannt Dir e Guide vu Liewensmëttel fir am Laaf vum Joer ze sichen.
01 - Mäerz
Spargelen
Cattail schéisst
Chickweed
Puder
Milkweed schéisst
Shaggy Mane Mushrooms
Sheep Sorrel
Stinging Nettles
Wild Violets
02 - Abrëll
Spargelen
Burdock
Cattail schéisst
Chickweed
Puder
Lämmche Quartiere
Milkweed schéisst
Morels
Plantain
Shaggy Mane Mushrooms
Sheep Sorrel
Stinging Nettles
Wild Violets
03 - Mee
Spargelen
Boyseberries
Burdock
Kiischte
Chickweed
Puder
Fiddleheads (Ostrich Ferns)
Gaudderen
Lämmche Quartiere
Mint
Morels
Plantain
Sheep Sorrel
04 - Juni
Schlécker Spikes (Enn Juni)
Kiischte
Chickweed
Puder
Figuren
Gaudderen
Lämmche Quartiere
Milkweed Blummen
Mint
Plantain
Purslane
D 'Raspberry
Sheep Sorrel
05 - Juli
Blackberries
Blueberries
Bolete Mushrooms
Kiischte
Chickweed
Puder
Elderberries
Figuren
Gaudderen
Igel Mushrooms
Lämmche Quartiere
Milkweed Fruits
Mint
Plantain
Purslane
D 'Raspberry
Sheep Sorrel
06 - August
Äppel
Blackberries
Blueberries
Bolete Mushrooms
Buffalo Berries
Kiischte
Chickweed
Chokeberries
Crab Apples
Puder
Elderberries
Englesch Walnüssen
Figuren
Gaudderen
Igel Mushrooms
Huckleberries
Lions Mane Mushrooms
Mint
Plantain
Pine Nuts
Purslane
D 'Raspberry
Sheep Sorrel
Wild Trapp
07 - September
Äppel
Blackberries
Schwaarz Walnüsse
Bolete Mushrooms
Buffalo Berries
Chanterelle Mushrooms
Këscht
Chickweed
Chokeberries
Puder
Elderberries
Englesch Walnüssen
Figuren
Gingko Nëss
Igel Mushrooms
Hu vun den Woods Mushrooms
Lions Mane Mushrooms
Mint
Pine Nuts
Plantain
Prickly Pears
Rose Hëfte (nom éischte Frost)
Shaggy Mane Mushrooms
Sheep Sorrel
Wild Trapp
08 - Oktober
Acrelen (däerf gefeelt ginn)
Äppel
Schwaarz Walnüsse
Bolete Mushrooms
Chanterelle Mushrooms
Chickweed
Këscht
Crab Apples
Puder
Englesch Walnüssen
Gingko Nëss
Igel Mushrooms
Hu vun den Woods Mushrooms
Lions Mane Mushrooms
Mint
Persimmons
Plantain
Prickly Pears
Rose Hëfte (nom éischte Frost)
Shaggy Mane Mushrooms
Sheep Sorrel
Wild Trapp
09 - November
Këscht
Crab Apples
Gingko Nëss
Hu vun den Woods Champignons
Pecans
Persimmons
Sheep Sorrel
10. Dezember
Bemierkung: Dëst ass e generellen Erntegarkt fir Nordamerika. Harvest-Zeiten kënne liicht an Ärem Beräich schwätzen