Käerzefuerder ze identifizéieren
Chestnuts sinn d'Fruucht vun de Castanea Arten vun Bäem, déi op der ganzer Welt fonnt ginn. D'amerikanesch Këscht war vu Schued gelidden, a vill vun deenen heem Bäume goufen ausgeschlof.
Also, Chestnuts sinn net esou einfach ze fannen wéi se eemol waren. Awer wann Dir wärt berechnen, kënnt Dir nach ëmmer e Kussbaum baue loossen.
Dëse Laubbaum ass ganz einfach ze identifizéieren. Voll gewachlosen Kastanien erreechen normalerweis eng Héicht vu 50-75 Meter grouss, a wuessen laang, dënnen Blieder, déi wéi Kanoune geformt ginn. D'Blieder hunn "Zänn" ze lafen, déi laanscht d'Grenz fléien, an am Bam mat engem ganz kuerzem Stammbunnen befestigt.
Mä vläicht ass déi meeschte Charakteristeschkeet vun der Këscht déi düstere Huesen, genannt Gréissten (oder Buren), déi an de Bamsen op de Bam wuesse wäerten. Dës Schutzmaacher sinn wou d'Këscht gehéieren. Si kommen am fréien Summer typesch op de Bam eraus a bleiwen bis zum Spriecher am Baum geluecht, wann d'Nëss ka preparéieren.
Keng Kierfecht fir eng essbar Kussbaum duerbrengen . Kéier Kastanien sinn gëfteg. Kéier Kastanienbäume hunn grouss Blieder, déi aus fënnef oder méi eenzel Fëllementer besteet, déi e puer Stämm deelhuelen; an hir Hällen si meeschtens glat, mat enger kleng Zuel vu bumpelen Spinn.
Dir kënnt e Klacken ouni Handschueder einfach halen. Dat ass net de Fall mat séiss Këscht. Kuckt Iech op eng Foto vun all, an Dir wäert niemols fir déi aner verwiesselen. Si sinn ganz einfach ze soen, andeems Dir e Niewendru gesäit.
Wéi ka Harvest Chestnuts
Chestnuts ginn normalerweis tëschent September a bis November ernimmt a si sinn ee vun de einfachsten Mier Variatiounen fir d'Ernte a virbereeden fir op Lager ze preparéieren.
Hei ass wat Dir maacht:
- Waart fir d'Kastilien fir op den Terrain ze goen.
- Gitt alleguer d'Nëss mat ville Gruef. (Dir wëlle definitiv Handschuhe fir dës Aarbecht.)
- Huelt d'Nëss aus der Gräifung. Verzunn mat engem Schwaarzloch oder aner Schierm Bescheed.
- Ëft d'Chestnut séier an dënnen Container ze halen an ze kafen oder ze frustéieren.
Méi iwwer Spezies Nocken
Wéi laang du Kann Nëss freeën (an aner Liewensmëttel)
Tipps fir Ernärung Kastilien
- Klot d'Eichel. Probéiert déi Chestnuts sou séier wéi si op de Buedem falen. Dëst wäert d'Qualitéit vun de Nossen bewäert ginn an de Verloscht fir Eekhainen ze minimiséieren (si och Kastilien).
- Kuckt dofir no uewen . Wann d'Kamm mat ugeplanzt ass, gëtt de Grat gefrot, an et ass wann Dir d'Schouss zitt. Loosst d'donkel Braun Inneschiwwel.
- Schuel net Shell bis néideg. Chestnuts wäschen innerhalb enger Woch vun der Schuel entlooss ginn. Bleift se frësch, ouni ze schéissen, ier Dir se fäerdeg fanne se ze benotzen.
- Opmaachen. In-Shell Chestnuts halen am Frigoen fir ee Mount oder am Tiefkär fir e Joer.
- Lauschter fir d'Ritter. Chestnuts déi an der Muschel dréien a sech schrumpelen, wéi se agefouert sinn. Probéiert d'Frëschheet vu Këscht, duerch Schüttelen. Wann Dir héiert an an der Schuel klappen, kënnen se ze vill drénken fir ze iessen.
- Zënsen Käerzen. Bei der Sortéierung vu Këscht, kucke fir Muschelen, déi glatt, glanz a schwer. Dëst behalen déi schmutteg Nëss.
Eet Ären Foraged Chestnuts
Chestnuts sinn ganz lecker an hunn e mëllen, semi-séissen Aroma. Wann se rau sinn, sinn se knapp a ginn erweecht wann se gekacht sinn.
Et gi vill Manéier fir Är geziilt Këscht ze genéissen. Roasting Chestnut ass eng ganz populär Method an e Lieblings-Feierdeeg. Këscht kann och gekachten oder geschmiert ginn.
Chestnuts sinn e puer Ingredienten a ville Rezepter. Si kënne benotzt ginn an Dessert, Fudder, Zoppen a Gourmandschmieden. Candied Kastanien sinn absolut lecker an eng super Manéier fir Iech nach der Ernärung ze belounen!
Dir kënnt och Äert eegent Käer Mehl maachen fir an Brout ze benotzen.
Méi Nëss fir Harvest
Pecans, Walnüssen an Piniennoss sinn e puer vun de vill Nëss, déi Dir selwer ka réieren.
Wéi fannt Dir Bäume mat ernierbaren Néissen ze identifizéieren , fir datt Dir op Fräi Noss kann ophuelen.