Swap-Outs fir Grond a Kristalliséierter Ingwer, an Ingwer Root
Probéiert dës Ersatzstoffer fir frësche Ingwerwurzel, Buedemeng an en kristalliséierte Ingwer.
Ground Ingwer Substitute
Benotzt 1 Dësch Äppel vum frësche Ingwer fir all 1/4 Teelöffel vu Buedemeng Ingwer, déi an Ärem Rezept genannt ginn. Gitt d'Fett oder ze stéckelen, et ass net soulaang Äert Rezept.
Wann Dir keng frësche Ingwerwurzel huet oder du allergesch mat Ingwer ass, benotzen ech e gläiche Bëschgesellschaften, Kardamom, Zimt, Meedchen oder Muskat. Pumpkin Pie Spice ass eng aner Optioun. Et ass typesch eng Mëschung aus Inginger, Zëmt, Muskat a Spray. Dës Ersatzstécker änneren d'Geschmaach an d'Faarf vum Déck liicht, mais einfach gutt a Prise.
Schafft op ee Brout, Cookie oder Dessert-Rezept, dee fir Urenger Ingber rufft? Dann opfëllen fir allspice, Kardamom, Zimt, Miel, Muskat oder Kürbiskuchen Gewürz als Ersatz. Frëschen Inginger just net geschnidden.
Frësch Inginger Root Substitute
Den Ingénieur ass méi vill méi frësch konzentréiert wéi frësch, also benotze 1/4 Teelöffel vu Buedemengelen fir all Eeschtel vu frëschen Ingwer Är Rezept.
Dëst ass e gudden Ersatz, wann Dir Objet mat der Form oder beim Biss vum frësche Inginger Objektiv. Ground Inginger huet keng dovun. Eng aner Optioun, wann s du dëse Biss hate: de jonge Ingwerwurzel. Et ass vill milder an de Goût. Kuckt dofir an engem asiateschen Supermärch.
Wann Dir allergesch sidd op Ingwer oder Dir hutt kee Grondbegrëff op der Hand, benotze 1/4 Teaspoon vu Grondfleck, Kardamom, Zimt, Miel oder Muskat fir all Iewesdaach vum frësche Ingwer, deen an de Rezept gedréit.
Kristalliséierter Ingwer Substitute
Kristalliséierter Ingwer (och bekannt als kandéiert oder Glace Inginer genannt) ass frësche Inginger, déi an Zockerswasser gekacht an an Zocker gerollt gouf. Wann Dir e Rezept hutt deen dësen Zutat verlangt, erspuert just 1/8 Eeërbecher vu Buedemengelen fir all Eeschtel vum kristalliséierte Ingwer.
Dat funktionnéiert zu 1 Eeel vun der gemengt Ingerecher fir all 1/2 Tack vun kristalliséiertem Ingwer. Wann Äre Rezept benotzt kristalliséierte Ingwer als Garnéieren, wielt eppes aneres, oder einfach weg aus. Ground Inginger wäert net gutt sinn an dës Situatioun sinn.
Gefrier a Lager
Frësche Inginger frësst gutt. Huelt eng Ingwerwurzel an Ärer Frigo , a zitt et eraus, wann Dir et fir e Rezept brauch. Dir musst et mol net zuer huelen. Gitt einfach esou vill wéi Dir braucht, a stinn dees rëm op der nächster Zäit an der Fraser.
Et ginn e puer Tricks fir Ingwer richteg ze speparen . Dir kënnt och suergen, datt Dir Ingénieur op der Hand hutt, wann Dir et braucht, andeems d'Blummen op Äre Fënsterhaff wuesse.