Wéi fréiere Eeër, Mëllëch, an aner onwahrscheinlech Nahrungen
Wann e gudde Vente gëtt, eng grouss Quantitéit vun saisonalem Fruucht oder Geméis am Bauermarkt, oder Är perséinlech Ernärung léisst mat méi Iesse wéi Dir kënnt direkt benotze, et ass net néideg, datt se ewechgeet. Hei ass wéi Dir ee Liewensstil gefriess hutt, déi Dir ni wahrscheinlech datt Dir kéint bewäert hunn.
Mixen d'Eejus an d'Eeër zesummen a gitt se an e Eiswürfelfäeg. Zwee Cubes sinn déi entspriechend ee grousst Ee. Wann Dir se fäerdeg fanne se ze benotzen, just Äiseg gi Kuden an eng Pan mat de aner Ingredienten, déi Äert Rezept annuléiert a se erlaaben ze ginn, wéi se gekacht sinn.
02 - Mëllech
Reservéiert Mëllech an engem urspréngleche Container, awer réckelt genuch Mëllech fir Erweiderung ze bidden - eng Tipp pro Galone vu Mëllech mécht de Trick. D'Gefill gëtt gefrorene Mëllech am Frigo gebaken a schütt et gutt aus.
03 - Botter
Fruucht Botter an de Këscht ass et eriwwer fir Frigoen ze verbrennen. Huelt d'ganz Këscht oder eenzel eenzel Stécker am Kühlschrëll iwwer Nuecht. Wann Dir Botter direkt benotzt brauch, kënnt Dir et an der Mikrowelle maachen, andeems et an 10 Sekonnen Intervalle waarm gëtt, bis et fäerdert ass. Gitt vläicht vläicht net ze waarm ze laang, well d'Botter séier schmëlzt.
04 - Bananen
Glow Wellness
Bananen Är Bananen, placéieren se an engem Fraserbetter, a punkten se am Frigo. Dir hutt d'Bananen gebaak a se an Brout a Bakbueren ze benotzen oder se an Smoothien ze benotzen fir Är Getränk ze vermeiden. Mee fanne keng Bananen ze froën datt Dir se frësch ze iessen kann; Déi eenzeg Méiglechkeet fir se ze frësch ze iessen wann se frësch sinn.
05 - Soleery
Wäiss d'Sellerie opzeschätzen fir Är Preferred Gréisst. Duerno fréiere se en op engem Schacht a wäerten et op e Gefriersack oder en anere liichte Container iwwerbréngen. Füügt d'gefrorene Sellerie direkt op Zoppen oder aner erhëtzte Platen. Frozen Sellerie verléiert seng Crispness, also ass et wierklech nëmme fir an de Kachzorten benotzt.
06 - Tomaten
Wäscht Ären Tomaten grëndlech a pat u trocken. Da fréiere si ganz an onméiglech op enger Schacht. Transferen d'Tomaten fir d'Gefriersbeutel wann se komplett gefruer sinn. Füidderen se Zoppen, déi gefruer gi sinn - d'Verdau wéi se schmaachen - oder se benotzen d'Saack wann Dir e Bunch hutt.
07 - frësch Kräider
Huelt Är Kräider fein a fille se an engem Eiswürfelfäeg zesummen mat enger geräischer Waasserversuergung. Einfach d'gefrorene Cubes direkt an erhëtzt Platen fir e zesti Geschmaach vum Summer.
08 - Nëss
D'Nues entweder an der oder aus der Shell ass super einfach. Just Plaz se an engem Fraserbeutel oder e gudde loftdichter Container an ze späicheren bis se se brauchen.
09 - Zucchini a Aner Squash
Kevin Summers / Photographer's Choice
Waach an de Kürbis op Är gewënschte Gréisst. Dann ze brennen d'Stécker fir dräi Minutten, erlaabt se ze cool ze maachen a si an engem luchtdichter Container ze einfrieren.
Frësst Äppel ganz oder gehackt, geschleeft oder ongebrach, wat och ëmmer besser ass fir Iech. Dir kënnt gefrorene Äpfel benotzen, grad wéi Dir frësch an Äppelbutter, Äpfel, Kuchen a Kribbelen a gebakene Äppel wäschen.