Wéi Cure Zwécke si fir Letzebuerger ze läschen

Zwiebel sinn een vun de ville Geméis, dat kënnt fir d'Méint

Zwiebel sinn eng vun den essendsten Zutaten fir all Kachen. Zoppen op Stécker, addéieren se de Goût a verbesseren d'Gericht, doduerch datt et méi lecker gëtt.

Zwiebel sinn eng vun de meeschte Geméis fir ze wuessen, an si ware ganz gutt gutt. Wann et späicheren a gutt an engem kale wéi däischter Plaz geliwwert sinn, kënnen verschidden Zwillinge hir Aroma a Frëschheet esou laang wéi ee Joer behalen. Léiert wéi Dir d'Heefeg gebaute Zwiebelen heilt, an Dir musst keen dës Wanter kaafen.

Wat Onions sinn gutt fir d'Späicheren?

Et ginn zwee Haaptarten vun zwénken, stéckelen an mëll. Milder Zwiebelen sinn grouss a saftig, sou vill op Hamburger an Sandwichen benotzt. Milder Zwiebelen sinn net ze laang an der Lagerung. Ënnert deene ideal Ideeën, kënne si sech fir een bis dräi Méint iwwerliewen, awer no gi sinn. Si kënnen awer benotzt Salsa, Gurken oder kann karamelliséiren, wat kann gefruer oder gespaut ginn, fir hir Liewensdauer ze verlängeren.

Pingent Zwiebelen sinn ganz anescht. Kleng a manner juicy wéi mëll Zwéi, si meeschtens d'Zwiebelen, déi d'Tréinen induzéieren wann se geschnidden ginn. Déi selwescht Verbrennunge, déi d'Tränen zu gutt verursaachen, sinn déi, déi d'Zwiebel bewierken an hëlleft hinnen d'lescht Méint.

De Speedy ass ganz einfach. Mat der Mëtt vum Summer kënnt Dir d'Ernte starten, mee si wäerte weider an de Fréijoerswäert wuessen a floréieren.

Wéi Cure Zwou

1. Plaz déi ganz Zwiebel, inklusive Glühbirnen an Blieder, an engem kille drëchenen Platz. Dir kënnt d'Zwiebelen am Bannenhënn hänken oder se op ee Rack ze halen - egal wéi ëmmer besser ass fir Iech.

1. Loosst d'Zwiebelen fir zwou bis dräi Wochen drénken oder d'Toppen a Nicken fillt sech an de Touch berouegt, an d'äusseren Zwëschenhutt ass geschoppt a Papéier.
2. Lass d'Blieder intakt sinn, wann Dir Är Zwiebel zerwéiert. Gitt se an e Zoll vun der Glühbär, wann Dir Är Zwou loosen ze spueren.
3. Är Zwiebelen sinn elo fäerdeg fir Späicher! Loscht se an engem klenge Plaz; eng Temperatur tëscht 32 an 40 Grad ass am beschten. Maacht sécher datt et eng gutt Loftfläch ass; a si sollten fir frësch bleiwen.
   • Wéi hutt Dir Onions geschützt

Tipps fir Curing Onions

1. Décke Nëtschenee kënnen net gutt gespäichert sinn. Egal wéi naischt Zon op Zorten, seet also sëcher ze benotze fir d'éischt. Wann Dir vill ville Varianten hutt, ass Är bescht Wette fir ze bewäert ze ginn wann se d'Gefill ginn .
2. Späichere keng Äppel an Äert Äert Kartoffel. Si ginn e puer aner méi schlecht ginn. Et ass och bescht fir Är Zwiebel net vun aneren Uebst a Geméis ze halen, déi hiren Aroma absorbéieren.
3. Benotzt e puer vun Ären Zwiebelen, fir Äert Ziilpudder a Zwiebssalz ze maachen .
4. Wann Dir den nächste Joer geplangt gitt, kuckt Ënnert Zorte Sorten déi wëssen, gutt ze speiwen. Dës ginn esou oft als Zwiebelen oder Lagerung an de Gaartskataloge verwäert. Typesch trocken, heftege Butschen spueren am beschten. Si sinn déi di richteg Äert Äert Aen zéien a stierzen wann Dir se geschnidden. Et ass de Schwiewel an de Zwiebelen, déi dësen Effekt verursaachen, an et ass dee selwechte Schwefel, dee se aus Verrot schützt.