Kënnt Dir Iech Feeler ofwëschen?

Wéi sécher ze refractéieren Ham a wat mat all deem schmackeg Meal z'erreechen ass

Huet vill Biergofkommes Ham an Ham, a wousst ob Dir e puer dovunner ofrüstere kënnt fir méi spéit ze genéissen? Wat ass wann de Ham net nach gekacht ass? Kann et an der Tiefkühltour goen? D'Äntwert op béid Jo. Et ass perfekt sécher fir den Ham (abegraff oder gekacht) ze halen, sou laang et an de Frigo gefaasst gouf (Aner Methoden fir d'Verdau sinn net recommandéiert). Hei ass wat Dir braucht fir gutt Resultater ze kréien.

Wéi fréiere se ze fréissen an ze verziehlen

Fir Sécherheetszwecker sollten Schoof bannen innerhalb dräi Deeg ofgeraumt ginn.

Et kann e klenge Wandel an der Qualitéit wéinst der Feuchtigkeit beim Verlounen verluer ginn, wat d'Textur vun Ärem verarmten Fleesch beaflossen kann. Feiere keng Ham geholl, dat ass méi wéi 2 Stonnen äus dem Frigo lass gaangen. Hei ass wéi Dir Är Fleesch verbreed , also ass et net frëssteg gebrannt.

Wann Dir vill Schmoof frësst huet, denken et drun, datt et a méi kleng Abschnécke gëtt, ier Dir et am Frigo stong. Dëst erlaabt Iech et individuell Pakete ze ziehen, ouni datt de ganze Schäffe geheit huet.

Wéi Är Haam dréint

Fir Äert Ham ze benotze wann se gefrueren (oder Refronz) gefruer goufen, huelt d'Paquet aus gefruerene Schmoem aus dem Frigoen erof a léisst et am Frigoen erfaassen. Ofhängeg vun der Gréisst muss et ganz 24 bis 48 Stonnen opgaange sinn. Wann Dir maacht mat engem klengen Deel, oder mëcht et séier ze maachen, benotzt dësen Trick fir Ären Schim op esou kleng wéi 30 Minutten ze loossen .

Vergësst net datt de Ham Bone agefouert gëtt

Sech sécher den Ham bis Knätsch gefriess , soubal du bass et.

Et kann benotzt ginn fir e lecker Topf aus Zoppen oder Brom ze maachen. Just wargem gewarnt: Wann s deer Bouma guttgeschmaeft hutt, kënnt Dir ni méi fir Hühnebrouf erleedegen.

Verwäertend fir Leftover Ham

Bedenkt mat Ärem Schmoeder ze benotzen, fir endlech Platen ze maachen, déi Dir spéit méi fréi maachen kann. Ham Soup an Quiche si einfach ze maachen, a si si ganz schloofen.

Wann Dir kuerz ass, mat Platen mat Platen, déi Dir zitt a waarm ze ginn ass e reale Luxus.

Wann Dir keng Kou vun der Zäit ze verbréngen, huelt Iech Gedanken ze hackelen - oder all - vun Ärem Schéi, ier Dir e Gefri no. Dëst wäert et einfach maachen fir Nuddelen, Kasserol an Zoppen. Soulaang Dir et an engem Geriicht benotzt, deen wärmt ginn, musst Dir mol net zuer erhuewen.

Keep Up with What's in Your Freezer

Gitt sécher datt Dir Äre Schimi kaafen an ze schreiwen ier Dir et an de Frigo setzen, fir datt Dir se net verloosse loosst. Hei sinn e puer Saachen déi Dir maache kënnt fir Frigoen ze verbrennen . De Fruisch Schinken wäert onbestëmmt bleiwen, awer am beschten am Joer.

Wëllt Dir méi iwwer Refraienz Liewensmëttel léieren? Kuckt d'USDA Websäit: USDA Safe Food Handling