Si hu wahrscheinlech Recht an Ärer Pantry
Liicht substitution
Huelt d'Hueschbier, Ingwer ale, wäiss Trapejus oder wäisse Wäin, wann Äre Rezept fir hell Béier rufft. Benotzt Rëndfleesch, Hënn Brühe, Pilierestëffer, Apfelsaft, Apfelsider, Rootbier oder Kockel anstatt däischter Béier.
Ersetzen de Béiermaart fir d'Mass fir de Flëssegkeetsemëllech d'selwecht an Ärem Rezept ze halen.
Ausschnëtt Tipps
- Wann de Béier fir Fleesch ukämpft ginn, benotzt een Soda-Ersatz. Et wäert d'selwecht Aarbecht maachen.
- Dir sollt och mat engem Soda ersat ginn, wann de Béier an engem Broutrezept ass. De Rezept braucht wahrscheinlech d'Aciditéit an / oder d'Kuelestoff, fir d'Heefeg oder den Backpulver z'aktivéieren, déi benotzt gëtt fir den Teascher ze leaven. Ouni engem Zutat zur Folleg dëse Rôle gëtt Äert Brot net opgestiegen wéi et geduecht ass.
- Wann Dir Béier vermeide wéinst dem Gluten, ass jiddereen vun dësen Substitutives funktionnéieren. Wäin gëtt normalerweis als Glutenfreies bezeechent, awer net ëmmer. Kuckt d'Produkteretikett vun all deenen, déi Äert Ersatz hätt Dir gewielt ass sécher datt et net an enger Facilitéit produzéiert gëtt déi Glutenprodukter veraarbecht. Heiansdo gluten Laachen an iwwerraschend Plazen.
- Wa keng vun deenen Variabelen e Faktor fir Iech ass, entscheede wat ewech geholl gëtt, souwuel wéi de beschten Aroma mat Ärem Rezept.
Wéi Dir grouss Resultater kënnt
Keen vun dësen Ersatzstécker ass e perfekte Aroma Match fir Béier, awer jidderee vun hinnen sollt nach ëmmer schéi sinn an Ärem Rezept. Wann Dir décidéiert fir Soda oder Jus amplaz vun dem Béier, deen an Ärem Rezept genannt gëtt, erwächen, erwaart Iech Äert Iesse méi liicht wéi et wier wann Dir Béier benotzt gouf.
Dëst ass liicht genuch fir mat engem Essig oder Zitrounejus z'entwéckelen. Gitt einfach Äert Rezept an adaptéiere se e Splash un enger Zäit bis Dir mat den Resultater glécklech sidd.
Huelt de Buedem als Béieraussécherung eng Wäertung vun Aroma fir Äert Rezept, awer et kéint och e puer Natrium féieren. Benotzt en natriumsfreien Bouillon oder berücksichtegen, datt d'Salz, déi an Ärem Rezept genannt gëtt, ausgeliwwert ginn, bis Dir eng Chance hat fir d'Geriicht ze schmaachen. Dir kënnt feststellen datt den Ziewrai huet all de Salz dat Dir braucht.
Avoiding All Alkohol
Wann Dir all Alkohol an Ären Rezepter vermeit wëllt, kuckt dës Ressourcen. Wann Dir e puer Tricks léiert, ass et net ganz schwéier schwéier.