- Beef Broth: Ersetzen dee roude Wäin opgeruff fir Äert Rezept mat enger gläichmueler Rëndfleesch aus. Dëst hëlleft e Stär a Faarf zum Rezept. Huele Bouillon oder Geméis Brote kann och benotzt ginn, wann dat alles ass et op der Hand. Awer Rëndfleesch Bouillon ass definitiv d'Besser Wiel. Eng Saach, déi iwwer dës Ënnerhalung notéiert gëtt: Rëndfleeschbiese ass net egal wéi sauer wéi roude Wäin. Also, wann de Wäin op e Rezept ofgeschnidden ass fir Fleesch ze ginn, sollt Dir wahrscheinlech e weissen Esseg zesummen mat der Bouillon maachen. Fir déi bescht Resultater, addéiere se e Mëssgeschmack fir Är Messbecher; Dann addéieren de Buedem, bis Dir de Betrag ugehéiert. Ee Eefeel vu Esseg pro Téicherbecher ass eng gutt Regel vu Daumen.
- Rout Reptil Juice: Wann Dir wëllt datt déi rout Wäin a Faar, ouni Alkoholgewiicht, roude Trapp jus de Rotwein an Ärem Rezept. Dir kënnt e souguer ee-zu-one Swap, awer fir méi bessere Resultater, en Splash vu wäiss Essig mat Ärem Wäin. Dëst wäert d'Séisses méi séier zréckschneiden, sou datt et méi vun der aaler Tiefe läit, déi Dir mat Wäin kritt, an et wäert och d'Fleesch-Tenderiséierungs Fähigkeiten vun Ärem Ersatz sinn. Vinegar ass en exzellenten Tenderizer.
- Waassere Cranberry Juice: Wa net esou gutt wéi roude Rebsauce, Cranberry Juice ass ëmmer akzeptabel Ersatz fir roude Wäin op Rezepter. Gitt sécher datt Dir d'Sucht benotzt (100% Jus). Cranberry Juice Cocktail wäert wahrscheinlech ze vill Séisses ze ginn fir Äert Rezept. Wéi mat der Bouillon an dem Rescht Jalousiesaustausch, ass et eng gutt Iddi fir e bësse wäiss Essig fir Äert Cranberry Juice ze addéieren fir d'Séiss opzehuelen.
Kann Dir Red Wine Vinegar for Red Wine ersetzen?
Wéi den Numm scho seet, Rotweier Essig ass vu Rotwein gemaach, awer déi zwee hunn ganz wéineg allgemeng Geschmack. Red Wäin huet séisser Noten, wann de Wäin de Rotwein méi mueres an sauer ass. Wéinst dës Differenze funktionnelt et net ganz gutt fir eng fir déi aner ze ersetzen.
Bleift mat engem vun den Ersatzstécker proposéiert uewen, wann Dir wëllt Äre Rezept richteg erauskommen.
Méi Alkohol-Substitute fir ze probéieren
Wann Dir net mat Alkohol kuken oder net léiwer net solle ginn, kuckt dës aner Artikel iwwer d'Alkohol z'ersetzen.
Andeems ëmmer méi Ingrédient Substitutiounen
Ier Dir Iech op Äre Rezept zréckkuckt, da gitt eng Sekonn op Licence oder léiwer meng komplett Substanzersubstitut Lëscht . Et huet all Informatiounen déi Dir braucht fir Är Rezepter op der Streck ze halen, wann Dir aus engem Zutat kaaft oder Dir selwer sidd fir eng Liewensmëttelallergie oder Preferenz ze schaffen.