Zutaten
- Zëmt
- Muskat, Ingave oder Grondzuchten
Virbereedung
Mischt zesummen gläich Ziler gemengt Zemmuel a Muskatn, a benotzt amplaz vum Kardamom, deen an Ärem Rezept genannt gouf.
Aus Muskat? Dann versprécht d'selwescht Zorte Kitt a Ingénieur, oder gläich Ziler vun Zimt a Grondbechern.
Wat hutt d'Kardamom Geschmaach?
Kardamom huet e komplexen Aroma. Et ass zitéiert, mëntlech, schaarf a Kräider alleguer an der selwechter Zäit, et ass och ganz guddem Däischter. Wéinst dësem ass et allgemeng benotzt an all Zorte vun Iessen.
Dir fannt et an séissen Iesswueren a Gourmandisen, gepackt mat Fleesch, Fruucht, Huesen a Korrosiounen, an Cookien, Pâtisserieen an aner Bakroduktiounen a souguer als Geschmack an Kaffe, Tee an Alkohol benotzt. Et ass e klenge Kompliment fir Zëmt, allspice, Muskatn, Nekelen an Ingwer (wat et bezuelt gëtt), fir datt Dir se oft benotzt se a Verbindung mat dëse Gewierer.
Gitt vläicht vläicht net zevill ze benotzen. Wann Dir net aus engem Rezept funktionnéiert, fänkt mat engem Pod an, a méi addéieren, bis Dir mat dem Geschmaach zefridden sidd. Wann Dir mat engem aneren staarken - aromatiséierte Gewiir liest, musst Dir extra Pfleeg net méi maachen.
Et ass einfach datt een Kaffi mat Kardamom iwwerwaart gëtt.
Kafen Kardamom fir Manner
Kardamom ass eng vun den techsten Gewierer an der Welt, awer e bëssche laang wäit. Wann Dir de Real Deal benotzt, anstatt e Ersatzspiller, Kardamom vun engem internationale Liewensmëttelgeschäft kaafen.
Et ass heefeg an indescher Kichen benotzt, sou datt Dir et an engem indesche Liewensmëttelgeschäft vill ze maachen kënnt.
Wann Dir keen indeschen Supermarchégeschäft hutt, probéiert d'Bulk Binsen am lokalen Supermarché. Dir kënnt och kaafen, wat Dir braucht an näischt méi (och wann et nëmmen e eenzege Pod). Bestellen online ass nach ëmmer eng aner Optioun.
Kafen Kardamom op Amazon
Ground Kardamom verléiert säin Aroma schnell, also ass et am beschten fir Kardamom Schoten ze kafen an ze molen. Dir spuert Geld, wann Dir dëst maacht, well d'Hënnern si och méi bëlleg ginn. Fir d'Kardamom ze schmëlzen, einfach d'Saisie vun den Hënnern huelen; Drénken d'Somen an engem Kaffi / Gewürzmolm; a gitt hinnen eng séier Whirl. Et gëtt näischt.
Ee Kardamom Trouche ass dat selwecht wéi 1/6 Teufel vu Buedem Kardamom. Dat heescht, Dir musst sech sechs Stécker fir all Teaspoon vu Buedem Kardamom kaafen, datt Äre Rezept wëllt forcéieren.
Méi Ingrédient Substitutiounen
Wann Dir dësen Ersatznëtz hëlleft, gitt sécher datt Dir e Lescht fannt oder meng komplett Lëscht vun Substitutionssubstanze Stift ze ginn ier Dir gaang ass. Et hëlleft Iech beim Iessen op den Dësch ze ginn, egal ob Dir sidd aus engem Zutat, oder probéiert e gudde Wäin oder eng Allergiker ze kafen.