Just One Ingredient
Dir musst just ee Zutat op der Hand huelen fir dës Off-Literally Ersatz ze zéien. All aner Aart vu Bouillon oder Bouillon maachen oder Dir kënnt Sousaus oder Wäin ersetzen. Et hänkt vum Rezept aus, deen Dir maacht.
Wéi Dir e Broth fir en aneren erdeelt
Wann Äre Rezept fir Hënn ausgeliwwert an all Dir hutt, ass Rëndfleesch aus, et ass net de Rezept vum Kuss vum Doud. Gitt vir a rifft d'Rëndfleesch -Verb. Dir kënnt e klenge Verännerungen an der Faarf oder vum Geschmaach vun der ofgeschlossen Platen bezeechnen, awer et wäert ëmmer gutt schmaachen an et gëtt op der Tafel op d'Zäit.
Natierlech sinn e puer Bouken méi austausche wéi anerer. Geméis Brote Subs méi nahtlos fir Huewen oder Rëndfleesch Bouillon wéi Huhn fir Rënd ewéi Viraussiicht. Awer keen gëtt et och.
Wéi erweidert Bouillon fir Broth
Wann Dir keng aner Zort vu Bouillon hutt, kënnt Dir op Bouillon Kubel oder Körnchen erofsetzen, fir e Bouillon Ersatz ze maachen.
Mi kombinéiert eent engem Würfel oder engem Teaspoon vu Kellere mat enger Téicher kochendem Waasser, fir d'Äquivalent vun enger Tasse vu Buedem ze kreéieren. Dir kënnt e gudde Stand sinn, wann d'Bouillon opléist. Just mat der Receptioun fir esou vill wéi Dir braucht, wann Dir méi wéi e Bong brauch.
Bouillon bemierkt méi salzer wéi d'Broth, sou datt Dir wëllt op all Salz, deen an der Rezept genannt gëtt, weg oder ofmaangen.
A widerst der Versuchung nëmmen d'Granalne an de Rezept bestätegt. D'Waasser ass de Schlëssel, déi effektiv den Bouillon an d'Bouillon dreemt.
Méi Broth Substitutes
Wann Dir déi Zutaten hutt, dës entweder Ersatzstécker ze maachen, hutt Dir nach ëmmer e puer Optiounen. Dës Ersatzstécker hunn net dee selwechten Goût wéi d'Bou, déi se ersetzen, awer se sinn an enger Prise. Bedenkt wéi se hir mat Ärem Rezept passen, ier Dir eng Schéiss gitt. Si kënnen u verschidde Rezepter sinn, awer net fir aner.
Chicken Broth:
- Kombinéiert eng Taass Waasser mat engem Iesselem Olivenueleg oder geschmëlzene Botter
- Benotzt eng Téi op Wäin
Beef Broth:
- Kombinéiert eng Taass Waasser mat engem Iessen Séissooss
E puer Final Tipps iwwer Broth Substitutes
Et ass wichteg ze erënneren datt wat e Bouillon definéiert, wann Dir decidéiert wéi een Ersatzstéck besser am Rezept kënnt. Broth ass eng räich, aromatiséiert Flëssegkeet, déi vu Geflügel, Fleesch oder Geméis aus Waasser gezeechent gëtt. Wann Dir en Ersatz benotzt, erënneren datt d'Besait d'Schlësselelement sinn. Wann Dir de Sojasauce Ersatz fir Rëndfleeschbuero benotzt, da musst Péitert, Knuewel, Bicherlawer oder aner Saisonaustonnen méi e iwwerzeegend Ersatz maachen.
Passt sécher datt Dir e bëssen erwaart, wann Dir experimentéiert mat Gewierzer, dann eng schnelle Goûtproblemer maachen, ier Dir Äeren Anpassungen vereinfacht.
Natierlech, wann Dir ze wäit oder ze fannen ass, datt Äre Ersatz einfach just net wéi Dir et wëllt schmaachen, da kanns de ëmmer ufänken. Déi meescht vun dësen Ingredienten sinn bëlleg, sou datt Är Portemonnaie net de Prise entsprécht.