Verstinn net Liewensmëttel dat ass ze vill, et ass e Schnell Fix!
Wéi Fix Liewensmëttel ass ze vill Salty
Et gëtt eigentlech e puer Weeër fir Salzwaasser ze liwweren. Wat Dir wielt, wäert ofhängeg vun der Rezept. Hei sinn e puer Optiounen:
Waasser fir d'Rettung!
Rettet och salzeg Zoppen a Saucen andeems een e bësse Waasser gëtt.
Start mat engem klengen Betrag; da schmaache se d'Resultater; a méi addéieren bis Dir et richteg fonnt hutt.
Dir musst méi feste Fudder ubidden fir d'Zopp oder d'Sauce zréck an déi gewënscht Konsequenz ze kréien. Schlussendlech méi Nuddelen, Reis oder net salzeg Geméis. Et wäert d'Quantitéit vun de Liewensmëttelen erhéijen, déi Dir maacht, awer et ass besser, Reste'en ze hunn wéi d'Eeër ganz ausgemaach ginn.
Natriumfreien Buedung kann och benotzt ginn fir d'Salz vu Suppen ze verdënnen.
Fir méi iwwer Salz geséchert Fleesch ze bréngen , gitt einfach e Spull mat Waasser lafen, a se geduet mat engem Papiertuch, wann Dir geschitt ass.
Dir kënnt och d'Salz aus Salz geséchert Schwein oder Speck gesinn datt Dir ze salzeg ass, andeems Dir se op d'mannst zwee Stonnen ze iessen ass, ier Dir et servéiert.
Just Add Acid
Benotzt e sauer Inhalt, wéi wäisser Esseg oder Zitrounejus, fir d'Salz vu Suppen a Saucen ze schneiden. E Splash soll all d'Nout huelen fir d'Salz Salz zréckzebréngen.
Kontraptesch mat Sweetness
Géing all dës Salz kënnen iwwer Konteren vun enger Prise Zucker an Zoppen, Saucen oder aner Flëssegkeeten.
Braun Zocker fir däischter Zucker.
Verpaakt séiss Salat Tomaten an eng Rahm Sauce duerch eng Zitt vu Crème.
Setzt Bulk zum Dish
Gitt an extra Veggien, Nokucken, Rice oder aner Kuren fir e Rezept erauszekréien, also ass et net méi schmaacht seess ze iessen. Elo hunn Dir extra Liewensmëttel, awer Dir wäert net Sue verschwenden.
D'Potato Fix: Reakter oder Fiktioun
Eng eenzeg Kartoued fir e Geriicht huet eng laang Zäit als eenzege Wee fir üblech Salz. Et kann oder kann net schaffen, an et ass eng Debatte an der Kuchegesellschaft iwwer hir Effektivitéit. Op der mannst ass et e bësse vu salzeger Geschmaach, awer et ass net wahrscheinlech eng Salzkierz.
De Potato Trick ass et wäert wäert verspriechen, wann alles anescht schief. Einfach eng ganz Kartoffel - Haut an all - an Är Supp stellen a kachen wéi normal. Huelt et viru Schluss.
Rotschléi fir d'Liewensmëttel ze vermeiden vu Séiss ze verginn
Et ass ëmmer méi einfach ze vermeiden ze iwwerall salzeg Nahrung, wéi et se ze fixen. Gitt dës Tipps am Ament beim Kukken, a vläicht kéint et wahrscheinlech e Widderhuelung vum Problem an der Zukunft vermeiden.
- Ni Salz oder keng Gewürz gemengt direkt iwwer Poten, Pannen oder Kachen, déi Dir kuken.
- Kuckt de Salz Shaker Deck all Kéier! Rufen Sie Paranoia oder Diligence, awer et ass eng gutt Iddi fir sécher ze sinn datt den Deckel virun all Zweck ass knapp ass.
- Kuckt fir Zutaten, déi Natrium beinhalten. Vill Konserven a kommerziell Iesswueren enthalen Salz, sou datt Dir eppes geschmaacht wëllt, ier Dir all Salz dat addéieren ass wat de Recipe fuerdert.
- Während der Saison beim Kachen, a perfektéieren se um Enn. Good Cooks séier realiséieren, datt et am beschten ze lues ass. Salle gëtt verstäerkt an Zoppen an aner Gerichten wéi et erwächt, also waart bis zum Schluss de Geriichtshaff ze schmaachen an endgülteg Handicapien ze addéieren.
- Taste, just Geschmaach, maach. Et ass perfekt fir Iech Äert Rezept just ze änneren, wéi et kacht.
- Genau einfach, stoppen derzou bäidroen Salz. D'Doktere ginn eis ëmmer op Warnung ze reduzéieren, fir d'Zuel vu Salz, déi mer verbrauchen, ze reduzéieren, well mir oft d'Ongerechteg Empfehlung oft net onwiesend iwwerschreiden. Vermeiden extra Salz fir Äert Iessen, a Äert Geschmaachstämm gëtt an der Zäit adaptéiert. Et ass méi gesond an Är Iess ass am Endeffekt besser.