Nodeems Dir den Teig am Ofen stécht, ass et eng einfach Fix
Wann d'Hefe Goes Bad
Allerdéngs kënnt Dir net als souverän ze sinn wéi Dir geduecht huet.
Eng gescheitert Aktivatioun, gepaart mat engem Réckgang, schlägt vir, datt Är Hefteg schlecht ass. Kuckt en neit Package vun Hefeg oder gebraucht en Heefersaner als Stand-in, bis Dir kënnt an de Buttek fir méi an d'Luucht goen. Benotzt e Ersatz sinn Äert Rezept Ännere, awer wann Dir just Pizzasauce oder Rollen fir eng Famill iessen, sollt d'Resultate méi wéi zefriddestellend sinn.
E geöffnete Package vun Hefeg hält normalerweis am Frigoen fir dräi bis véier Méint, ier et muss ersat ginn. Wann Dir iergendeng net iergendeppes äusdrécklech ze benotzen ass, a Gedächtnis d'Stëmm an der Tiefkühlplaz z'erhalen. Yeast hält et onbestëmmt dobaussen an et brauch net opgerullt ze ginn a bréngt op Raumtemperatur ier Dir et benotzt. Soubal Dir et a waarmt Waasser kënnt addéibt, gëtt d'Hiesst erëm zréck op d'Liewen.
Dodue d'Hefeg Jiddefalls
Wann Dir keng Zäit hat fir Ären Teint ze warten fir en anere Steen ze kommen, awer awer laang muss et am Ofen verbréngen, nëmmen d'Heefeg ze addéieren.
Maacht Ären Teig an eng gëeeg Ball, packt et fest an an en de Frigoen hellt. Dat hält den Teesch aus erop, bis Dir fäeg ass ze schaffen ze schaffen - och wann et muer oder zwee Deeg ab elo ass.
Fir Ären Teig ze benotzen, zéckt se et aus dem Frigoen eraus a plazéieren op de Kichenenzähler. Et wäert ufänken ze klammen, souwäit et bei Raumtemperatur kommt.
Wëllt Dir Äre Baken Projet méi wéi e puer Deeg bréngen? Dann stoussen Äert Teig an der Fraser. Wann et däischter ass, geet et duerch hir normale Aufgab.
Tipps a Tricks
Gitt an der Gewunnech vu Beweegung vun Ärem Heféier, ier Dir et benotzt. Dëse einfache Schrëtt erlaabt Iech ze bestätegen, datt Äert Heefeg gutt ass, ier Dir et an Ären Teier kënnt. Dës Hefekrankheet ass net deen eenzegen Kukkenhack deen Dir benotzt. Déi meeschte Kichen futti kann mat e puer Tricks rückgoen. Hei sinn e puer fir Äert Wësse Bank:
- Wat maache wann Dir zevill Bakpulver oder Backpulver ass
- Wéi gesitt Dir e ze salzeg Rezept
- Wéi schnell ass Fleesch
D'Fixéiere si liicht. Zum Beispill, wann Dir zevill Bakpulver oder Backpulver huet, erhéihen just déi aner Zutaten am Rezept un der Quantitéit vu Bakbuerger / Backpulver mat deem Dir benotzt hues, wann Dir wësst wéi vill extra Dir addéiert hutt. Dee wierkleche Trick ass ze wëssen datt mat Baken, et ass bal ëmmer eng schnell a preiswerte (oder gratis) Fix fir all Problem.