Pergamentpapier ass en wärmebehandelt, net-stëppelegt Pabeier deen an d'Kachen a Baken benotzt ginn. Dir kënnt Zeilen Bakenplacken an Kaffispezialitéiten maachen fir ze stoppen an ze reduzéieren. Du kanns Pappen aus de Kichen a Geméis kachen. Du kanns dack raushuelen. An Dir kënnt et benotzen fir ze reduzéieren op d'Zuel vun de Platen, déi Dir misst wäschen. Fannt Är Pannen mat him, a si wäerte nach ëmmer roueg sinn wann se aus dem Ofen kommen.
Just den Pergamentpapier an de Läschmaschinn zitt wann Dir geschitt ass an d'Pan ëmkucken bis d'nächst Kéier.
All Tuguen beisechert, Pergamentpapier ass net eng absolut Notwendegkeet. Wann Dir keng Hänn hutt, just eng vun dësen Alternativen benotzen:
Folie - Linebecher a Panne mat Aluminiumfolie. Fuert dann d'Top vun der Folie fir ze stoppen. Déi op der Folie gekachte Nahrung tendéiert e bësse méi séier ze kachen, also beweegt en décke Auge op den Ofen bis zum Enn vun der Kuch / Backen. Wann Dir Cookien maacht, erwaart Dir d'Souses e bëssen Crispier. Ofhängeg vum Cookie, dat kéint et eng gutt Saach sinn.
Braucht Dir eppes an engem Beutel ze versécheren? Dir kënnt Folie benotze fir dat och. Tatsächlech hunn d'Folie Becher siicht besser, an am Géigesaz zum Pergament, kënnen se op de Grill oder an d'Kockser vun engem Lagerfeeler goen.
Eng Fett Pan - Schéck Äre Cookie Blat oder Pan mat Kiche Spray, Botter oder Ueleg. Da setzt Äert Iessen direkt op der Pan. Dëst wäert fir all déi, awer déi ziileg oder gooescht vun de Leit handelen.
E Silpat - Silikonbackbäll, déi oft vum Markennumm Silpat genannt ginn, sinn e grousse Ersatz fir Pergamentpapier. Gidd einfach een op Äre Bakblech, a wat Dir et fäerdeg bréngt, kënnt direkt. Et ass net néideg, fir Äre Pan ze fettelen, an et ass ganz wéineg net duerno. Wann Dir nach keng hutt, ginn se definitiv d'Wäert fir Är Kichenekollektioun ze addéieren.
Si kaschten net vill, an honnert Mol kënne benotzt ginn, ier se néideg ersat ginn. A genee wéi Pergamiepapier hëlleft se ze hale fir Äert Backen ze botzen, also musst Dir se net no all Gebrauch benotzen. Dir kënnt och Silpats als net Stickgestëppung benotzen wann Dir den Teig ausgitt.
Kuckt Silicone Baking Mats op Amazon
Wéi gespuert op Pergamentpapier
Wann Dir Alternativen zu Pergamentpapier sucht, well Dir keng Gabel iwwer $ 4 fir eng Këscht vun den Saachen gitt, versicht ee Dollargeschäft. D'Rollen kënne méi kleng sinn, awer se kascht just e Buck.
Pergamentpapier ass nach ëmmer weiderentwéckelen, sou datt Dir spuert och nach méi ze maachen andeems se se erwaarden, bis et däischter, brécheg oder béis wier.
Maacht e Bunch vu Kachen / Bakende maachen?
Wann e Rezept fir e Stéck Küchenausrüstung rufft, déi Dir hutt, wenden Sie op dës Lëscht fir Alternativen.
Wat Dir benotzt Dir hutt net Hutt ...