Maacht e frësche Batch oder d'Trockengewann Mëschung fir spéider benotzt
Zutaten
- 2 Eeër
- 1 3/4 Téi Mëllech (oder Botterilk)
- 1/4 Drëttel Ueleg
- 1 3/4 Couck Miel
- 2 Séisswaasser Zucker
- 4 Iespoon Bakpulver
- 1/2 Eeër Salz
Virbereedung
- Heizen e Geck oder Wëndele mat mëttlerem Hëtzt.
- An enger grousser Schossel schloën d'Eeër.
- Stier an der Mëllech an Ueleg.
- Addéiere déi aner Zutaten; ergoe just bis déi grouss Klammen verschwannen.
- Liichte Fett op d'Héichte oder Pan.
- Huelt de Batter (ongeféier 1/4 Coupe un enger Zäit) op d'hëlleg Grill. Kukkelen bis Blasen ronderëm d'Kante ronderëm, dann flipsen a koennen op der anerer Säit.
Dir kënnt Äisbannen, Bananeneschnitten, Schockela Chips oder Nëss an Äre Batter féieren, fir de Patt an Äre Geschmae perfektionéieren.
Ee Batch vun Pancake Mix maachen
Als Zäitreparatur misst all d'trockene Zutaten ausmaachen a se an enger Sandwichbeutel oder Glas an der Speisbeweegung ze speiwe. Déi drénken Zutaten sinn d'Miel, Zocker, Bakpulver an Salz. Dann, wann Dir gär Pâtele fir Mueres oder e schnelle Mëtteg mécht, alles wat Dir musst maachen, ass d'nass Zutaten.
Fir et einfach ze maachen, et ze maachen Etiketten déi op de Säckchen setzen, déi soen wéi vill Eeër a wéivill Mëllech an Ueleg ze addéieren.
Wann Dir net fir eenzel Saache benotzt, maacht Dir d'Rezept fir déi trocken Zutaten an a lues a Container. Bedenkt datt Dir just 2 Schafe vun der Mëschung schüchteren muss fir d'naass Ingredientse pro Stéck ze addéieren.
Wann Dir méi kleng Batches vu Pancakes maachen, kënnt Dir se och e Skelett vun 1 Tacke drénke Mëschung mat 1 Ee, 1/8 Téi Uebst a méi e bësse méi wéi 3/4 Téi Mëllech benotzen.
Maacht Ären eegene Maple Sirup
Kuckt eng Flakon Maple Extrait (et ass op der Gewiereggäng bei der Vanille Extrait), a befollegt d'Instruktiounen op der Këscht, fir Ären eegenen Ahornsoropp Sirop ze maachen. D'Këscht sollt Instruktioune maachen fir et mat Maisirop (wéi all d'Siropfirmen ze maachen), och d'Instruktioune fir et mat echtem Zocker ze maachen (dat sinn vill Hausmeeschteren). Wann Dir et mat Zocker mécht, kritt Dir e méi dënnen Sirup, awer et huet den Avantage datt Maire Sirup-fräi ass.
Eng Flakkelen aus Ahornaart zielt Iech fir Joeren a rett dech vun unzefänken keng Flaschen vu Sirop ze kafen. Et ass definitiv e gudden Zousatz fir eng frugal Palette. Léiert Äert Slauer Sirop am Frigo (grad wéi Dir d'Geschäft kaaft hätt). Et huet en exzellenten Haltlëscht. Just Hëtzt et erëm wann Dir et braucht, a genéisseg.
Braucht Dir oder e schluegfräi Sirup? Just Äsz den Zocker deen an de Sirup Rezept mat engem vun den Zockerenaustauschë benotzt , déi d'Zocker fir Mauer ersetzen, an Dir musst Ären eegene Zocker ouni Sirup hunn.