Benotzt Wat ass Är Pantheie fir däischter Sirup
Zutaten
Dir kënnt dësen Ersatz fir Ahornsirop drei Weeër maachen.
Fir den éischte brauche Dir Ahorngutt, Zocker, Maisirop an Waasser. Fir den zweeten, donkelbraune Zucker, Vanilleextrakt a Waasser. A wann Dir d'drëtt Optioun wielen musst Dir Hunneg, Maarsirop, an Melass oder Agav sinn.
Virbereedung
Den Ahornirup ersetzen ass einfach a séier: Et brauch just fënnef Minutten.
Wann Dir e wierklech décke Sirup wënscht, kombinéiere 1/2 Kebes Maissirop, 1/2 Zocker Zocker (brong oder granuléiert), 1/4 Téiwasser a 1/2 Kebar Ahorn Aroma. Wärm ka bis den Zocker opléist an all d'Ingredien ginn erweecht. D'Marque Mapelin vun Aroma schéngt e méi konzentréierege Geschmack ze hunn wéi déi meescht. Wann Dir eng aner Marque benotzt, musst Dir d'Quantitéit vum Ahorn Aroma benotzt.
Wann Dir keng Maufel Sirup benotzt, maacht e einfachen Sirup, andeems d'Zuel a Zuel an der Kiche mat der Zuel kombinéiert ass (eng Tub Zocker a eng Téi Waasser). Riicht iwwer mëttlerer Hëtzt bis all den Zocker opgeléist gouf.
Duerno add 1/2 Tsp Ahorn Aroma oder méi fir ze schmaachen. Fir de beschten Aroma Brauner Zocker ze benotzen (awer se schwätzt net wann s de grénge Zocker op der Hand war). Dëse Rezept wäert zu engem méi dënne Pancake-Sirup ginn wéi Dir wahrscheinlech benotzt gëtt. Wann Dir et esou déck ass wéi echt Pancake-Sirop, duebel den Zuckergehalt an Ärem einfache Sirup.
Wann Dir keng Ahornaarm huet, maachen en einfachen Sirup mat däischter Brauker Zucker a Waasser. Fuert dann e 1/2 Teaspoon Vanille Extrait. Dëst wäert net "mapley" schmaachen, awer et wäert ëmmer gutt op Äre Pikanen schmaachen.
Wéi erweidert aner Séisswueren fir Maple Sirup
Wann Dir en Rezept hutt, deen mat Ahornsirup gesiessert gëtt an Dir net wéi den Geschmaach vum Ahorn oder Dir hätt léiwer eppes méi bezuelbar ze benotzen, et ass einfach genuch fir e Changement ze maachen. No der Federatioun vu Quebec Maple Syrup Produzenten Websäit kënnt Dir den Ahornsirup ersetzen, dee mat enger gläiche Quantitéit vun enger anerer flësseger Séisser- Hunneg , Maisirop , Melass oder Agave ersat gëtt.
Fir an engem kierchleche Séisser ze veränneren, wéi Zocker oder Brauner Zocker, misse 1 Toun Zocker amplaz 2/3 Toun Pappelen-Sirup maachen; Dann fügen 1/4 Tëppel Flëss an d'Rezept an d'Erhéijung vun der Backentemperatur um 25 F. Wann Dir en Zockerweetz benotze wëllt, bleiwen un deen deen Zocker fir Mauer ersetzt.
Vergiesst net, datt den Asteram Sirup, deen mat engem anere Séisser ersat gëtt, den Aroma vun Ärem Rezept änneren an och d'Textur beäntwert. Betraffen d'Gewunnechten vun de Gewierzer oder d'Addieren vun engem Aromaextrakt fir all Aroma Hutt ze maachen.