Wann e Rezept fir Bittersweet Bakeschokolade fuerdert, an Dir hutt keng Méiglechkeet, eng vun dësen Ingredienten aus Ärer Spezerei erauszebréngen, fir e einfache Substitut opzehuelen. Et spuert Iech eng Rees an de Buttek, fir datt Dir Är Entsuergung méi fréi kënnt.
Best Bittersweet Baking Chocolate Substitute
Ersetzen déi bitter Partizipatioun Schockela bei Äre Rezept mat enger gläichmueler Hallefkugel. Déi zwee si ganz ähnlech am Geschmaach an der Zesummesetzung, sou datt Dir kee realen Ënnerscheed am Rezept hutt.
Bakéierend Schockelaquare ginn am beschten, awer semi-séiss Schockela Chips kënnen an enger Prise benotzt ginn. Just wësst, datt Schockela Chips entwéckelt sinn a schmëlzbeständeg sinn, also wäert et e bësse méi Effort maachen fir se ze schmëlzen. Aus dëse Grënn schaffen se besser an Cookie an brownie Rezepter. Et ass am beschten fir de Quadrat ze baken, wann Dir eppes wéi Pudding mécht.
Dräi Dësch Sploune vun Schockela Chips ass d'Äquivalent vun enger Unze vu Bakeschocki.
Nächst Bescht Substitute
Bittersweet Schockela kann och ersat ginn mat onweeten Kakaolpuder. Well Kakaolpulver awer bal kee Fett an absolut Zocker enthält, musst Dir dës Saachen ze addéieren, fir et ze maachen. Fir e gudden Ersatz fir bëssi Schockela ze bauen, addéiere en Ietzel Kakaolpuder, e Iessenspiller Zucker an zwou Tepuucht vu Botter op Äre Rezept fir all Unze vu Bitter Schokoladen, déi Dir ersetzt. Et kann kleng Ënnerscheeder an der Textur vum fäerdeg Produkter sinn, awer alles an allem, deen Ersatzstécker sollt Iech e gudde Resultat ginn a vill Schockelgeschmaach.
Wann Dir méi wéi e puer ounces of bittersweet Schockela ersat huet, gitt mat den éischte Ersatzstécker. Dëst wäert d'Fett, d'Schockelegd an den Zocker am ganz oder an der Géigend vum Niveau an Ärem Rezept behalen. Wann Dir mat groussem Mëssbrauch vun Schockela ersetzt, ass et wichteg, e Ersatz, deen d'Chimie vum Rezept net ännert.
Sidd Unerkennung Schockela an Är Pantry?
Et kann och als Ersatz fir Bittersweet Schockela benotzt ginn. Just kombinéieren 2/3 Unze vu geschmëlzene Schockela mat zwee Teaspoen Zucker fir all Unze vu Bitter Schokolad, déi Dir ersetzt.
Also, wat ass d'Differenz tëscht Bittersweet an Semi-séiss Schockela jhust?
E bësse Kakao. D'FDA erfordert Bitterdekzocker Schockela ze entlaaschten mindestens 35 Prozent Kakao, awer déi meescht Fabrikanten maachen hir Bars mat 50-60 Prozent.
De Begrëff "semi-séiss" gëtt net vun der Regierung geregelt, awer de gréisste Bars falen am 15-35 Prozent. Semi-séiss Schockela gehéiert och e bësse méi Zocker wéi Bittersweet, awer dëst ass net ëmmer de Fall.
Méi Schockelaustausch
Hutt dës Schockel Ersatzstoffer am éischte Moment wou Dir sidd aus engem Typ vu Schockela, déi Dir braucht fir e Rezept. Si kënnen net sou gutt wéi déi richteg Saach sinn, awer se maachen an enger Prise.
- Hollännesch-Processed Cocoa Powder Substitute
- Mexikanesch Schockelaustausch
- Semi-Sweet Baking Chocolate Substitute
- Unsuchteten Baking Chocolate Substitute
- Esprit Cocoa Powder Substitute
- Wäiss Schockelaustausch