Mace ass keng Gewier, déi Dir all Dag benotzt, an et tendéiert e bëssen erstaunt. Wann Dir op e Rezept stinn, dee se rifft, rett Iech e bëssen Cash a Schachtel mat engem vun dësen Ersatzstécker op senger Plaz.
Masse Substitutes
- Muskat, Allspice, Zëmt, Ingwer oder Kürbiskuchen Gewürz
Wéi kënnt de Substitute
Substitute de Maas genannt an Äerem Rezept mat enger gläichmueger Muttmeg. Zënter Méis ass d'Membran déi Muskat umgitt, de Gouvern gëtt ähnlech.
Muskat ass just e bësse méi séisser Aroma a Parfum.
Wann Dir keng Muskat huet, kënnt Dir och allspice, cinnamon, Ingwer oder Kürbiskuchen Gewürz (wat Muskat an et huet) als Stänn.
Wéi gëtt Mace benotzt?
Mace ass anescht an der anerer Welt anescht.
E puer Länner benotze se fir Fleesch a Seafood dishes; Aanerer benotzt se fir Fruucht an Desserts seasonal, wéi Cookien a Receptiounen. An den USA ass et oft benotzt fir Zoppen op Zoppen a Platen mat der Wanterkierch; an et ass Faktoren bei stark Rezepter.
Wouhinn Mace komm dovun?
Mace a Muskatnéck kommen aus der Muskatnoss, déi am allgemengen op de Banda Inselen an de Moluccas bei Indonesien gewachsen ass (d'Spiceinselen genannt). De Bam produzéiert Musaër Fruucht. Am Zentrum vun all Fruucht ass en hart Saam (ähnlech zu enger Pechpavillon), mat enger roude laichte Faarwen. D'Täscheluucht gëtt ofgespaart an als Méiselscheier verkaaft, an d'Saach gëtt als Muskat verkaaft.
Zënter der Ernte entstinn vill méi Muskat als Maas, Dir wäert e bësse méi fir Méis bezuelen. D'Unze vu Unzepräis d'Präissverglachung ass éischter schockéiert. Erwaart Iech ongeféier $ 3.50 eng Unze fir Buedem mëllen an erheblech méi fir ganz Maas.
Wann Dir décidéiert fir Äert Rezept hutt, kënnt Dir u Kaf vun de Mauer kafen (dat ass an hirer ganzer Form), anstatt vu Buedemeklaus.
Wann Äert Terrain, de Mauer tendenziell de Gouvernement schnell verléiert, also ass et wierklech en groussen Ënnerscheed zu Qualitéit. An et ass wierklech net vill méi schaffen ze grindelen. Just pop et an engem Gewierzmoler; gitt et e schnelle Whirl; an et wäert fäerdeg sinn fir Äert Rezept ze addéieren.
Kaaft Mace for Less
Kucke bei mace an engem internationalen Supermarchégeschäft, oder kafen et aus de Liwwerfäegse bei engem Gesondheetsspezialist. Et ass normalerweis méi bëlleg wéi d'Flasche op de Gewiereggang am Liewensmëttelgeschäft. Awer net iwwerrascht ass d'Käschte gëtt et ëmmer nach Paus. Egal wéi Dir elo wësst, datt et e gudden Ersatz ass, wann Dir net de Schlauch vum Schëffer verstoppt.
Huet dës Substitution Hëllef Iech?
Wann et esou ass, gitt sécher datt Dir meng komplett Ënnerstëtzung vun der Substitut Lëscht hutt . Et ass schéi fir eng séier Léisung an den Fingerspiller ze hunn, wann Dir fannt, datt Dir eppes vun deem Dir braucht fir e Rezept.