Wat Dir braucht:
- Hot Peppers
- Waasser
- E scharf Messer
- Eng Ausgab
- Fraser Bagen
- Handschuesch
Wat méchs de:
- Wäscht a dréit Är Paprika. Verzunn all déi, déi Hënneg, Mardon oder soss gebremst sinn. Déi frësch Pâtisser bestellen am beschten.
- Kachen d'Stammeleien. Dann huelt d'Pfeffer op enger Säit op a schloe all d'Somen.
- Wann Dir Är Pärpere benotzt fir jalapeno Paprika oder Pommes ze ginn, oder Dir wësst einfach net wéi Dir et benotzt bis se ze benotzen, loosst d'Paprika ganz hunn. Wann Dir se agesäit, datt se geschnidden oder geschnidden gi sinn, da gitt elo a se ze schneiden.
- Frëschmäert Ganz oder geschnidden Jalapenos op engem Cookie Blat. Dann transportéiert se an e Gefriersack wann se gefriess gi sinn. Frësst jalapenos frëschen an engem Eiswürfelfäeg fir individuell Portioune ze kreéieren. Dann transportéiert se an e Gefriersack. Jidder Kubel ass gläich wéi zwee Dëscherpe vu frësche Jalapenos.
- Benotzt Är Peppere binnen sechs Méint fir déi bescht Qualitéit. Mee, weess, datt si am Frigo unzehuelen. Wann Dir Är Jalapenos an engem gekachten Iessen benotzt, da gëtt et normalerweis keng Notwendegkeet, dës éischt ze ginn. Nëmmen addéiere se op d'Pan, a si wäerte da wa si hunn. Einfach!
Verspriechen
Wann Dir geréischte Pärs'en genéissen, gitt a brong e puer Jalapenos. Dann papp se an de Frigo, also bass du ëmmer e puer op der Hand.
Si addéiere vill Goût fir Platen, wéi Chili, Enchiladas a Salsa, awer wann Dir e puer Daag op der Tisch kritt, da kënnt Dir eng extra Stonn net fir Riechbär ze verbréngen. Just ros ee Bunch mol oder zweemol am Joer; an Dir wäert ëmmer e Feeler vu gerösteten Pfeffer ze zéien. Esou vill méi einfach wéi et ze probéieren d'Zäit an d'Energie ze fannen fir Päerd ze braten wann Dir se wëllt.
Tipps a Warnunge:
- Always Handschuere beim Hantéieren vu waarme Paprika. Den Capsaicin, dat Pabeeler heiss mécht, ass e potentiell Haut reizend. Maacht et net ëm Är Gesiicht ze beréieren (a virun allem Äer Aen) wann Dir schafft. Wäiss Ären Hänn a waarm Waasser, Seeg Waasser, wann Dir sidd fäerdeg (och wann Dir Handschuere hutt), a gräifen Är Aarbechtsplaz grëndlech. Et ass besser ze iwwersichtig ze sinn, wéi iwwergeuerdnet méislech.
- Fir Frigoen ze verbrennen, si sécher, datt d'Loft aus de Gefriersbecken ass, oder d'Vakuummetall vun Äre Jalapenos drécken. Dëst wäert hir Stoppuerschung erweidert. Méi Weisen fir Gefillzerzer ze brennen
- Fruucht Puercher funktionnéieren am beschte bei gekachten oder gebackene Platen, awer Dir fannt och, datt verdierwen Jalapenos einfach gutt am roude Salsas schmaachen.
- Label jalapeno peppers, sou datt et keen Zufall fehlt se fir eng mëll Pfeffer.