Optioun 1: Ännert de Maisstär a Äert Rezept mat duebelem d'Zuel vun Allzweckem Miel. Dëst ass de beschten Ersatz fir Séisser op Séisser, ass e gudden Ersatz fir all aner Sauce.
Optioun 2: Ersetzen d'Maisstärke mat enger gläiche Quantitéit vum instant Tapioca (Minute Tapioca). Dëst ass e gudden Ersatz fir a Saugen ze benotzen, awer gutt funktionnéiert net bei Molkereessegen. Et ass och gutt an de Platen, déi bei enger héijer Temperatur gekacht sinn (Tipp, zum Beispill) oder alles wat Dir geplangt friessen.
Tapioca fiert ganz net opléisen wann et gekacht ass, sou datt Dir kleng Kugel vu Tapioca an Ärem Fertegschmaach hutt. Wann dat eng Sorge ass, gitt Äre Tapioka an e Feinpulver un, ier Dir et benotzt. Nëmmen hunn regelméisseg Tapioka oder Perlmapioca op der Hand? Just ze schloën et als éischt. E puer Liichteimpulsen an engem Liewensmëttelprozessor oder Kaffierschleifer mussen d'Trick maachen. Du kanns et och mat engem Mörser an enger Pistoul maachen.
D'Rezepter mat Tapioka preparéiert hunn e glanzädrlechen Ausdrock wéi déi mat Mauerstärke preparéiert. Mat Pies, ass dëst normalerweis e Plus. Fir déi bescht Resultater fanne mer d'Tapioka an d'Zutaten erlaben 5-15 Minuten ze kachen.
Dëst wäert d'Tapioka Zäit ginn fir d'Flëssegkeete bei der Schuel ze absorbéieren, sou datt et gutt ass.
Optioun 3: Ersetzen d'Maisstärke, déi mat enger gläiche Gréisst vun Pfeilstärke gefaellt gouf. D'Arrowroot funktionnéiert gutt an de Kachkëschten an Iesswueren, déi fir de Frigo destinéiert sinn. Et ass net e gudden Ersatz fir ze benotzen bei Molkereien Rezepter, well et zu enger schlanker Texture kënnt. Dir musst Iech e bësse méi laang erwaarden fir Äert Gewënndick ze erreechen.
All dës Optiounen ginn mais maacht, awer wann d'Maisallergien oder Sensitivitéit eng Suerg ass, seet sécher, d'Produktverpackungen ze konsultéieren, fir datt Äre gewielten Ersatzstéck net gefouert gouf an engem Apparat, deen och Mais veraarbecht.
Méi Corn Substitutes
Probéiert mat Produkter mat Mais ze vermeiden wéinst enger Gluten-Sensibilitéit oder Intoleranz? Kuck dës Artikel fir méi Iddien wéi d'Mais aus Rezepter geschnidden:
- Maillot Maillou Syrup
- Schwaarzen Mais Sirup Ersatz
- Wéi Dir Non-Alcoholic Extrakter mécht
- Wéi Dir Är Owes Baking Powder mécht (en Enseignement fir Mais maacht)
- Alkoholstécker (mat Mais an Maillotypen)
Hutt Dir dës Substitutioun nëtzlech fonnt?
Daat ass sécher ze kucken all all aner Ënnerhaltsbezeechnungen .
Ech hunn méi wéi 70 Ersatzsystemer bis elo, an ech stänneg méi addéieren. Bookmark oder Pin d'Säit, fir datt Dir meng Lëscht vu Sous ze referenzéieren wann Dir en Ingredient ausgefouert gëtt oder Dir musst eng Allergie- oder Ernärzung preferéieren. Et ass sécher datt Dir e bëssen Geld a Reesen an der Epicerie rette kënnt.