Bottermëllech "Eiswürfel" erstallt fir spéider benotzt fir Rezepter
Schmaacht drëm fir Buttermilk fir e Rezept ze maachen fir nëmmen de Rescht vum Karton schlecht ze hunn, ier Dir erausfonnt, wat Dir maache kënnt? Frësst Är Rescht, a si wäerte do sinn d'nächst Kéier wann Dir se braucht.
Géi just fir Är extra Buttermilch an e Eiswürfelfäeg, pake en am Frigo an d'Kubel an e Gefriersack ze transferéieren, wann se gefriess gi sinn. Et ass einfach.
Buttermilk "Cube" Konversiounen
Natierlech, wann Dir Är gefruerent Buttermilk "Cubes" an engem Rezept benotzt, musst Dir d'Convertiounen kennen.
D'Unzuelungen, déi an der Tabellescht gëtt, steet op der typesch Eizentuboden, déi 1-Unze Würfel mécht. Maacht Äre Eiswürfel Schlaach wann Dir exakt Mesuren wëllt.
Buttermilk Cubes | Coupe (en) | Tablespoons |
Zwee | 1/4 | 4 |
Véier | 1/2 | 8 |
Sechs | 3/4 | 12 |
Aacht | 1 | 16 |
Fir méi grouss Kubel, investéieren an d'Eiswürfelzellen investéieren déi 2 Zoll Kubel maachen. Dëst gitt Dir Kubel, déi 1/2 Kilo tsirairay. Et ass eng praktesch Gréisst fir d'Gefriessener Buttermilk, souwéi d'Wieder vum Wäin a d'Bouillon.
Plan Ahead
Wann Dir wësst schonns wat Dir d'Botter benotzt, benotzt Dir d'Quantitéit déi Dir braucht ier Dir fräiem dech. Gidd individuelle Portiounen an d'Gefriersbeef. Label d'Tuuten, an och wéi vill Buttermilk Dir hutt an all eenzel. Gitt Iech se op engem Cookie Blat a frësst d'ganz Tablett. Dëst gitt Iech flaach Becher, déi einfach ze stackelen an e minimale Raum am Frigo maachen.
Mat frëschen Buttermilk benotzen
Huelt Är Cubes oder e Gefriersbeesel aus gefruerenen Buttermilk an de Frigo iwwer d'Nuecht, oder addéieren se direkt op waarme Platen.
Wann Dir keng Zäit hat fir ze waarden op de Wénken ze ruffen, entwässert se an der Mikrowelle. Géi séier lues; Dir wëllt Är Dampmaschinn net verursachen oder ze brennen.
D'Gefill gëtt d'Molke an der Botterkill ze veruersaache fir se vun der Mëllech Feten ze trennen. Gidd einfach d'Buttermilk kräfteg oder gitt et e schnelle Whirl am Mixer, fir alles réckelt ze bréngen.
Tipps a Warnunge
Ier Dir Äre Bottermilk ewechfalen, da gitt d'Zäit, fir ze garantéieren datt seng Haltlëscht net agepaakt ass. Buttermilk bleift gutt an de Fridge fir ongeféier zwou Wochen , laut dem US Department of Agriculture. Also, gitt sécher datt Dir de Verfallsdatum verfollege wäert an Äert Botterfilm ewech ze fréieren.
Gejäreg Buttermilk verännert och seng Konsequenz a verursaacht dat ze klappen a trennen, dofir benotzen net iwwergetaucht Buttermilk fir drénken oder ongeweinte Rezepter. Et wäert nach ëmmer säin sideresche Inhalt hunn, wat ass wat Dir braucht fir ze baken, well d'Säure hëlleft Produkter eropgoen. (Dir kënnt et och als Fleesch Tenderizer benotzen.)
Wann Dir nach ëmmer net op der Iddi vu Gefriederer Buttermilk verkaaft gëtt, ett vill Rezepter déi dësen versatile Getränk erfëllen, wéi zum Beispill Buttermilk Kuch a flauscheg Buttermilk Pfannen. An, wann Dir aus Bottermilk sidd, kënnt Dir ëmmer en Botter ersetzen oder souguer Ären eegene Buttermilk maachen