Hutt Dir e Kartong vun Eeër, déi hir benotzt hunn? Dir kënnt normalerweis e puer Eeër Eeër fir e puer Wochen virun hirem geprägten Expiratiounsdatum iesst , awer et ass am beschten fir e schnelle Test ze kucken fir ze kucken ob Är Eeër ëmmer nach ze iessen. De Test fiert just e puer Sekonnen a kënnt dech retten vun engem perfekten gutt Eeër.
Den Egg Test
Fill eng Schüssel mat kale Waasser an setzen Äert éischt Ee am Buedem. Wann d'Ee op der Uewerfläch sinkt, et ass frësch.
Wann d'Ee ofgitt op den Ënnerhalt, awer op säin Punkt steet, ass et nach ëmmer gutt, awer muss gebraucht ginn. Wann d'Ee op d'Uewe fléisst op, verloosse se. Wieder de Test mam Rest vun den Eeër an Ärem Karton. Huet net ugeholl datt si all gutt oder schlecht sinn, well een Ee dat esou gemaach huet.
Firwat dat funktionnéiert
Zënter Eeër Schellbiller sinn poros, d'Flëssegkeet am Äsch ze verdampéiert an der Zäit an duerch d'Äussertlinn ersat gëtt a méi schwéiere Eeër. Als Resultat, da sidd Dir mam frësche Eeër, déi sënns op déi sougenannt an al Eeër déi an d'Uewe fléien. Still, gitt ëmmer eidel Eeër, déi e ongewéinlech Ausserdeem oder Geroch hunn oder déi falsch gelagert sinn - och wa se de Sinktest iwwerginn hunn. Et ass net de Risiko ze krank.
Wéi laang meng Eeër bleiwen gutt?
D'Ernährungs- an Drogenkonferenz an d'Egg Safety Council soen e vernetzbar Benotzungsdatum ass véier bis fënnef Wochen nodeems d'Eeër verpackt goufen. D'Departement fir Landwirtschaft verlaangt all verdeelt Eeër fir seng Packdatum op de Karton ze ginn.
Dir kënnt et normalerweis op ee vun den Enthänzunge fannen, no bei der Verkaaft oder vum Verfallsdatum.
Awer Interpretatioun vum Package wäert e bësse mat Mathé huelen. Et gëtt als julianescht Datum bezeechent, also wäert et eng dreilechzig Nummer sinn. Den 1. Januar géif als 001 bezeechent ginn, an den 31. Dezember gëllt als 365. Dir musst e puer Zuelen unzefänken fir den Packdatum op Ärem Ee Karton ze kafen, awer et ass de Wäert.
De Pakdatum ass eng méi zouverléisseer Indikatioun vu Frëschheet wéi d'Notzung oder d'Verfallsdatum, also net nëmmen Äert Eeër ze kackelen, well d'Benotzung vu bestëmmten Zäite passéiert ass.
Eier méi frësch ze halen
Wann Är Eeër net sou frësch bleiwen wéi laang Dir et gär hätt, kann et sinn datt Dir se gespeichert hutt . Vill Frigoen hunn mat Equippe vun der Dier ausgestatt, awer dat ass tatsächlech déi schlechteste Plaz an de Frigoen fir si. Tucken Sie Är Eeër am Haaptdeel vun der Frigoen, wou et kal méi an der Temperatur ass méi stabil.
Huet Huet? Wäerten Äert Eeër bis Dir sidd bereet se se ze benotzen. Si hunn e Bedeckung, bekannt als Blummen, déi se vu Bakterien schützen. Ee vun den Eeër intakt, bis Dir se preparéiere fir ze kachen, an Äert Haus ze wäschen Eeër sollen d'Liewensmëttelversécherung variéieren.
Egg Tips
Dir kënnt d'Eeër ze verléieren fir hir Liewensdauer ze verlängeren an duerno duerno ze kachen. A wéi Dir mat den Eeër fäerdeg sidd, kënnt Dir Äisdeel an Ärem Gaart benotzen . Wann Dir aus Eeër gefeelt - oder Dir fannt datt d'Eeër déi Dir just getest gi sinn net méi gutt - et gëtt genuch vu gudde Ee Ersatzstoffer , déi Dir an hirer Plaz benotzen kann.