Zutaten
- 1 Tablett Apfel Sider oder Rot Wäin Esseg
- 1/2 Tsp. Zocker oder Hunneg
Virbereedung
1. Mësschen de Esseg a Zocker (oder Hunn) zesummen fir ze kombinéieren.
Balsamescht Esseg huet e klengen Melassesaroma. Fir dat an Äre Ersatzstoffer ze integréieren, braunen Zocker anstatt agereenzt Zocker. Wéi Dir scho wësst, weess de Braun Zucker seng Faarf vu Melasses.
2. Benotz den Ersatz an der Plaz vun enger Tabelspoon vu Balsamessig. Duebelen oder triple de Rezept, wann Äre Rezept méi erfuerdert. Dëse Sub ass ganz einfach zu Äre Besoinen.
Wat ass Balsamic Vinegar Taste wéi?
Balsamesche Esseg huet e unique-komplexen Aroma, dee séiss, fruuchend a tangéiert all gläichzäiteg ass. Authentesch Balsamiker hunn och Erënnerungen op d'Eichenlaf oder all Typ vu Holzbarrièren, déi et aal war. Den Alterungsprozess mécht e mellow Esseg. Dir fannt dass et net dës staark ass acidesch Qualitéit ass, déi aner Wéngerguerer hunn. Balsamic Essig ass donkel brong an der Faarf, an huet eng Sirupkonsistenz. Also, wann Dir et an engem Rezept benotzt, da féiert d'Faarf, zousätzlech zu Aroma. Geméis an balsamesche Wäin goufe gemittlech gutt.
Wéi Geld späichert op Balsamic Vinegar
De Präis vum Balsamesche Wäin variéiert vill. Eng traditionell geféierlech Flasche (eng méi laang Zäit aal) kann sou vill wéi eng gutt (oder echt grouss) Flasche vu Wäin ginn. Mee et si sécher si méi bezuelbar Flaschen Balsamic Esseg fir gewielt ze hunn. Wann Dir op engem Budget sidd, kuckt fir e Condimento-Grad vun Balsamic.
Dat ass deen, deen net laang gedauert huet (normalerweis iergendwou an den 3-7 Joer Sortiment). Obwuel et net déiselwecht Tieberchkeet wéi eng traditionell Flasche Balsamik gëtt, et gëtt méi wéi genuch Aroma fir säin Zweck an Ärem Rezept ze déngen.
Well d'Condimento Bezeechnung net reglementéiert ass, sinn et e Faktner am Bündel - Betriber, déi den Aroma vu regelméissegen wäisse a roude Esseg erhéijen, andeems en Trapp mat Trapp muss addéieren.
Wann Dir eng gutt Flasche Condimento Balsamik fënnt, kucke fir eng wou d 'Trapp muss sinn deen eenzegen Zutate, oder op d'mannst den éischte Zutat op der Lëscht.
Wann Dir dësen Ersatznëtz fonnt huet, Fir sécher ze sinn fir ze klickt oder meng komplett Lëscht vun Ingredienten ersat ze huelen, ier Dir verlooss gëtt. Et huet méi wéi 75 Ersatzstécker, fir Iech aus enger Prise ze kréien.
Méi erfueren iwwer Vinagär
Vinegar (besonnesch wäisser Essig) huet vill Gebrauch an der Kichen an der Géigend vum Haus. Préift weg: