Fir dee beschten Kürbis-Pie, Dir braucht déi richteg Kummerzorten

Kuckt hei kleng awer heavy Ones

Ee vun den traditionellsten an deene gréisste Saisonsverloscht vum Hierscht ass Kürbisstéck. Awer déi grouss Kürbis ass net nëmme mam Puer beschränkt. Et ass de Stär vun der Show an Kürbisbrout, Kürbis Cupcakes, Kürbiskaffe Kaffi, Kürbis Smoothies, Kürbisbett, Kürbis-Dip, Kürbis frëscht, Kürbis-Pudding. Vu Mëtt Oktober bis Dezember ass dës Geméis Feierdeeglech Dëscher a Buffets a bréngt Bréche mat Brunch.

Zu engem Erënnerung un säin Star als Jack-o'-Lantern op Halloween.

All Kürbisbaare siessbar, awer e bësse gudder wéi aner. Wann Dir no de beschten Kürbis fir e Patt oder all Zort Kochen kuckt, gitt mat engem klengen Kürbis, dee schwer fir seng Gréisst ass. D'Kürbis sinn hei ze klasséiert ginn als e puer vun den Top fir Patt. Si enthalen vill Fleesch, eng feinbléckeg Textur a si sinn net dee mannsten knaschteg

Sugar Pie

Dës Kürbisschnëtt sinn normalerweis ënner 10 Pond, an och oft e Sticker, deen se als "Kuch Kürbis" bezeechnen. All Zuckerkuchen Kürbis funktionnéiert gutt an Rezepter, awer New England Pie an Baby Pam sinn e puer Favoritten.

Heirloom Pumpkins

Dës Kürbis briechen all d'Kuch Kürbisregelen - si sinn grouss, kënne ganz einfach 20 Pond ophuelen, an en onvergiessleche Betrag vu Fleesch. Kuckt Iech no Varietéën wéi de Museze de Provence, de Winter Luxus, d'Cinderella (Rouge Vif d'Etampes), d'Galeux d'Eysines, de Kéis, d'Cushaw an d'Fairytale.

Hybriden

Wann Dir Är eegene Kürbis wuessen a gesicht nach eng eenzeg Variatioun, déi gutt fir Zesummeliewen an Iessen funktionnéiert, gitt mat enger Hybrid wéi Spookie, dat ass e Kräiz tëscht Jack-o'-Lantern a Zuckerkier Sorten; Triple Treat; Hierscht Gold; oder Howden's Field.

Ni Kaffin packt virdrun?

Auswiel vun de richtesche Kürbis ass just de éischte Schrëtt fir e groussen Kürbisstéier an aner Leckeren ze maachen.

Niewt Dir musst Kürbis purem benotzen fir e Puer, Supp oder aner Rezepter ze benotzen. Et ass och den éischte Schrëtt fir d'Gefriesskierch wann Dir wart drop ze benotzen.

Den éischte Schrëtt ass fir de Kürbis ze wäschen an ze halen. D'Wäsch ass einfach, awer Dir musst nokucken wann et se hallef halen ass, datt heiansdo d'Kürbis eng déck Haut ass an datt se an der Halschent ofgeschmaacht ka schwéier sinn. Scoop de Kürbis innewinn an de Sëlwer ze späicheren fir d'Uebst fir Iessen a Räis ze maachen.

Päiperleken maachen

Kürbiskuchen pie is einfach ze maachen. Fir een Patt Dir musst gebrach, Kachkader benotzt; Mëllech, Eeër, Brauercher, Zimt, Ingwer a Muskat. Dir hutt alles zesumme gemengt an et an eng ongebackene Krust a Bak. Top et mam geckeger Crème wann Dir wëllt; E puer wéi et ganz mat der räicher wäisser Topping bedeckt ass. Déi Gewierzer mat Kürbis gemengt hunn "Thanksgiving" an all amerikanesch.