Schwiereg: einfach
Zäit néideg: 30 Minuten oder manner
Wat Dir braucht:
- Äppel
- Këschte oder Kuerf
- Zeitung
Hei ass Wéi:
- Begéinen mat Äppel déi gutt sinn. Déi spéider Reife varieties (déi am Oktober ernet ginn) meeschten am beschten. Hei gehéieren: Red Delicious, Ida Red, Winesap, Crispin, Stayman, Rom, Northern Spy a Turley. Dir kënnt aner Apfel Sorten speichern, se just net laang daueren, fir datt Dir se als éischt benotzt.
- Kontrollen all Äppel fir Bléiwen, Schnitte, Schuedschued a muesen Flecke. Nëmmen perfekt Fruucht ass ideal fir Späicheren. Eet Är Perfekt an Äppel, oder benotzt se fir Äppel , Apfelbett oder Patt ze fëllen.
- Gitt Äppel no Gréisst: kleng, mëttler a grouss. Well grouss Äppel net esou gutt gespäichert sinn, sou wäerte se et einfach maachen datt si éischt giess hunn. Et ass och eng gutt Iddi fir Äert Äppel duerch Varietéit ze sortéieren. Verschidde Apfel reifen an ënnerschiddleche Raten, sou datt Dir all Zorte separat spezialiséiert hutt, et ass einfach ze fréi ze iessen déi fréier Reiwereien z'iwwerhuelen, andeems d'lues ze brengen fir spéider ze spueren.
- Gitt d'sortéiert Äppel an Këschte oder Kuerf. Fir hir Späichereffizienz ze maximéieren, packen all Apel an der Zeitung ier Dir se an de Kuerf packt. Wann een Apel schlecht ass, schützt de Pabeier déi aner Äppel dovunner aus engem Kontakt mat him.
- Opgepasst Är Äppel an engem cool Keller, Garage, Schuel, Fruucht Kaffi oder e Frigo. Déi ideal Sphärtemperatur ass 30-32 ° F mat 90% Feuchtigkeit. Äppel si wahrscheinlech d'Gefriederhëtzt schueden, wann d'Temperatur déif ënner 30 °; an Dir wäert séier ripsen, wann d'Temperatur méi héich wéi 40 ° eropkënnt, also fillt Dir Ären beschten op dës Konditioune. Wann Dir Plaz an de Frigoen ubelaangt, dat ass wierklech déi bescht Plaatz fir si, well Dir keng Gedanken iwwer Temperatur- a Feuchteféierungen ugeet.
- Kuckt regelméisseg fir Zeechen vun der Verderelen, a réckelen Äppel Äppel, ier se eng Chance hunn, d'Lot ze verwinneren.
Tipps:
- Fatz Äppel wann se reift. Niewt oder Ënnergruppte Fruucht gëtt net gutt gespäichert. Äppel, déi vum Bam gerannt sinn ze reife fir laangfristeg Späicher. Bleift dës an Ärer Frucht Schüssel, sou datt se direkt genéisst.
- Store Äppel sou séier wéi et pickt wéi méiglech. Wat Dir méi séier a kale Lagerung kritt, dest méi laang wäert se halen.
- Verpasst Äert Äppel net wäit vum Zénk oder de Gromperen. Si ginn den Aroma vun aneren Liewensmëttel einfach absorbéieren an däerf fréi sinn.
- Erwuessen Äert Äppel fir bis zu fënnef Méint op Lager ze stoen (ofhängeg vun de Varietéit an de Spuerbedingungen). Gitt geleeënte Catalogue fir ze kucken wéi laang all Apfel Varietéit ze leschter ass. Dann ësst Äert Äppel mat dem kuerst Lagerockel zuerst.