Si bleiwen Good Good for Days Wann Dir Rechter hutt
Frësche Pilze de richtege Wee ginn, a si wäerte gutt sinn bis zu enger Woch. Et ass einfach. Hei ass wéi.
Plaz ganz, ongewollt Champignons an engem brong Pappebeutel a fëllen d'Uewe vun der Bags iwwer. Dann steif den Uleies an den Haaptfach vun Ärem Frigoen. Dëst funktionnéiert, well d'Beutel iwwerdeems Feuchtigkeit aus de Pilze absorbéiert hunn, sou datt se net méi nogerecht ginn.
Mushroom Storage Tipps
- Meeschtens Champignonen am Crisper Schwaach - et ass ze waarmt Ëmfeld.
- Vermeit d'Pilze bei Nahrungsmëttel mat staarken Gerüchen oder Aromaen ze plangen, well se se als Schwamm absorbéieren.
- Maacht sech net op déi aner Nahrungssegkeete op Top ze huelen. Squished, mueste Pilze kucken net ganz Appetit, an si wäerten net laang bleiwen.
- Verschidde Champignonen hält besser an de Frigoen wéi anerer. Fir Offäll ze vermeiden, probéiert Äert Pilz no bei der Ëmstellung ze benotzen.
- Wann Dir Championen fir méi wéi eng Woch opbeweeglech braucht, frot sech a Gefriederen oder ze trocken.
Wéi fréiere Mushrooms
D'Mushrooms fräisetzen gutt, awer et ass besser, se an der Fréisenger ze kréie sou séier wéi méiglech. Waart net fir Äert Pilze fir ze fréi ze fréi erof ze fréieren, ier Dir decidéiert, e puer ze fréihen. Wann Dir e grousst Pilzboun haat, ass ze bewäerten, datt se ewechkucken fir ze iessen direkt a fir anerer ze iessen fir ze spéit. Probéier et realistesch ze sinn wéi vill Dir iesst an der nächster Woch iesst, sou datt Dir de Rescht fréi fréier ier se schlecht ginn.
Mushrooms mussen ewech gekacht ginn, ier se gefruer sinn. Dëst wäert d'Enzymaktioun stoppen, doduerch datt hir Qualitéit erhalen gëtt, sou datt et wichteg ass, dës Schrëtt net ze sprangen. Hei ass e komplette Guide fir Gefill Pilzen . Et geet ëm Kukzedait an Instruktiounen, plus Tipps fir wéi Dir Äert Pilz benotzt, wann se gefriess gi sinn.
Wéi geheescht Mushrooms
Wann Dir net vill Gefriergraff, fir Pilze ze widmen, se sech dréit ass eng aner Optioun. Getrocknet Pilze kënnen rehydriert ginn wéi se gebraucht ginn, a si huelen an der Tëschenzäit ganz kleng Plaz an der Speisespais. Benotzt e Low-Temp war oder e Liewensmëttel-Dehyddréier fir Äert Pilzen ze trocken. Dann se se an engem loftdichter Container ze halen, bis Dir se brauchen. Hei ass wéi Dir Är gedrockene Pilze an Plaz vun frësche Pilze benotzt .
Wann Dir ni Pilaten ni laang gedrängt hutt, probéiert et e klenge Stéck a kuckt wat Dir mengt. Wann Dir léiert wéi se se rekonstituéiert hunn, da kënnt Dir feststellen datt se all e bësse sou gutt wéi frësch Pilze sinn. Wann näischt anescht ass, ass et super fir gedrängt Pilze um Hand ze dréinen an hausgemachte Zoppen.
Wee fir Pilze benotzt
Wann Dir net sécher sidd wat mat Äre Champignonen ier se schlecht ginn, da si puer Iddien. Gidd se an Nuddelen, benotzen se eng Pizza genéissen, addéieren se eng Zopp oder soten se a Botter an huelen se op Burger. Sauteed Pilze si och eng schaefesch Säit bis zum Steak. Gleeft iwwer Är Rezeptkollektioun, an Dir sidd sécher, vill Rezepter ze fannen déi et nach besser mat enger handvoll vu Pilze goufe gär.